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炒河蚌

食材

材料:河蚌,葱,青椒,蒜,猪油

做法

炒河蚌
做法: 1.把河蚌用刀撬开口,取出肉,去掉脏物
2.河蚌肉切丝,用滚水焯
3.切葱蒜青椒
4.锅烧热,加猪油,大火炒,最后加青椒

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