使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

河蚌咸肉豆腐汤

食材

材料:河蚌,咸肉,竹笋,豆腐,葱姜,料酒,盐,胡椒粉。

做法

河蚌咸肉豆腐汤
做法:
1河蚌让摊主剖开,去除肠鳃等脏物,用木棍捶松蚌肉边缘;
2用盐抓捏一会去除粘液,再用清水冲洗干净;
3河蚌放入锅中,加清水、葱姜、料酒烧开后煮5分钟捞出,洗净后切小块;
4竹笋去壳切斜刀块,入清水煮5分钟捞出去除草酸;
5豆腐切小块入清水煮开捞出,咸肉切片;
6将河蚌、咸肉,竹笋一起放入锅里,加足量清水烧开,转小火炖1.5小时;
7至河蚌酥软,加入豆腐再煮5分钟,调入适量盐和胡椒粉即可。

其他菜谱

简易芝士蛋糕

简易芝士蛋糕

做法: 1、芝士粉40克+水100克+20克砂糖,搅拌均匀,隔水煮融;...

香菇肉包

香菇肉包

做法:1.猪肉剁成肉末,加盐,酱油,生粉,胡椒面拌匀,香菇...

糯米豆沙芝麻球

糯米豆沙芝麻球

做法:1.糯米粉和好蒸三分钟; 2.没有帮手,包的过程省略……...

墨鱼起司土司

墨鱼起司土司

做法:1.取适量水倒入容器中,加入改良剂搅拌均匀;切达起司...

香葱蛤蜊肉

香葱蛤蜊肉

做法:1.蛤蜊肉切片,黄色的部分要用刀要先拍几下,把肉拍松...

咖哩鸡

咖哩鸡

做法:(1)鸡洗净切块备用。 (2)马铃薯、红萝卜去皮洗净切块,...

红枣银耳羹

红枣银耳羹

做法:1.红枣一把,枸杞一把,大米一把,银耳一块,冰糖两颗...

帕尔玛火腿卷肉眼配红胡椒粒汁

帕尔玛火腿卷肉眼配红胡椒粒汁

做法:1、牛肉眼用橄榄油、盐、胡椒、红酒腌渍,帕尔玛火腿...

百合粉蒸肉饼

百合粉蒸肉饼

做法:1.把山药上火蒸3-4分钟,去皮的时候就不会那么痒,然后...

酸菜肚片汤

酸菜肚片汤

做法:1.猪肚洗净,放入沸水中汆烫,捞起冲凉后切片;酸菜洗...

豆腐梭鱼汤

豆腐梭鱼汤

做法:梭鱼去鳞、鳃和内脏鸡腹内黑膜,清洗干净,切成段。...

西红柿鸡蛋燕麦汤

西红柿鸡蛋燕麦汤

做法:1.先炒鸡蛋,再把西红柿切成小块,在锅里放一点油,炒...

尖椒鸡丁

尖椒鸡丁

做法: 1、鸡胸肉切丁,尖椒切丁,葱姜蒜切末。 2、将蛋清倒...

玉兰冬笋视频

玉兰冬笋视频

...

杂拌豆腐丝

杂拌豆腐丝

做法:1、将香菜切断、大白菜取心切丝、海米泡发后用油煸炒...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions