使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

炒海螺片

食材

材料:鲜海螺750克,香菜段50克。调料油2大匙,绍酒、花椒水各1大匙,精盐、味精各1/3小勺,葱姜丝少许,淀粉适量。

做法

炒海螺片
做法: 1、将海螺硬皮割掉,去掉内脏,洗净,切成薄片,下入沸水中焯烫透,即刻捞出,沥净水分备用。
2、炒锅上火烧热,加底油,用葱姜丝炝锅,烹绍酒,放入海螺片煸炒,再放入精盐、味精、花楸水,用水淀粉勾芡,翻炒均匀,材明油,撒香菜段,出锅装盘即可。
材料替换
用墨鱼仔替换海螺片,称炒墨鱼仔。
口味变化
调味料中增加豆瓣辣酱和红油,称为辣炒海螺片。

其他菜谱

茄汁海鲜义大利面

茄汁海鲜义大利面

做法:(1)取一较深的汤锅,将水加至约七八分满,待水煮沸后以...

黑芝麻南瓜饼

黑芝麻南瓜饼

做法:1.南瓜切片蒸熟做成南瓜泥(我用了三大片),趁热倒入...

 凉拌莴笋

 凉拌莴笋

做法:1.莴笋削去叶子和外皮, 切成细丝(我是擦的) 2.擦好的细...

软溜鱼片

软溜鱼片

做法:1.将鱼去头、去鳞,掏出内脏,洗净,劈两刀,去刺,片...

鸡汁豆腐

鸡汁豆腐

做法:1,将豆腐打碎,与鸡蛋拌匀,加入适量的水放入笼屉中...

法式煎封剥皮牛

法式煎封剥皮牛

做法:材料:剥皮牛400克、半个柠檬取汁、?汁10毫升、牛油30克...

雪菜素鸡

雪菜素鸡

做法: 雪菜用流动的水清洗干净,沥干水分,切成1cm长的段。...

宫廷酥饼

宫廷酥饼

做法:1)粟米油、蛋液、幼糖一起搅拌均匀。。。 2)面粉、发粉...

韩式辣炒年糕

韩式辣炒年糕

做法:洋葱、紅萝卜、白菜切絲,葱切寸段一般炒年糕不用油炒...

椒盐茄盒

椒盐茄盒

做法: 长茄子洗净,切成圆薄片,每2片为一组,底部不要切断...

竹荪酿虾球

竹荪酿虾球

做法:1.干竹荪用温淡盐水泡软,洗净每条切去头尾备用。 2.虾...

龙菊吻下巴

龙菊吻下巴

做法:1、将鲤鱼下巴清洗干净,对半切开,控干水分。 2、将控...

八宝饭

八宝饭

做法:1.糯米在凉水里浸泡一夜(糯米还是觉得江苏的圆糯米好,...

腊干蒸肉

腊干蒸肉

做法:1.把长方形的腊干一片三开,夹入码好味的猪肉; 2.撒豆...

兔宝宝巧克力

兔宝宝巧克力

做法:(1)将苦甜巧克力削成碎片,放入钢碗内隔水加温,水温维...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions