使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

炒海螺片

食材

材料:鲜海螺750克,香菜段50克。调料油2大匙,绍酒、花椒水各1大匙,精盐、味精各1/3小勺,葱姜丝少许,淀粉适量。

做法

炒海螺片
做法: 1、将海螺硬皮割掉,去掉内脏,洗净,切成薄片,下入沸水中焯烫透,即刻捞出,沥净水分备用。
2、炒锅上火烧热,加底油,用葱姜丝炝锅,烹绍酒,放入海螺片煸炒,再放入精盐、味精、花楸水,用水淀粉勾芡,翻炒均匀,材明油,撒香菜段,出锅装盘即可。
材料替换
用墨鱼仔替换海螺片,称炒墨鱼仔。
口味变化
调味料中增加豆瓣辣酱和红油,称为辣炒海螺片。

其他菜谱

豆干凉拌豆芽

豆干凉拌豆芽

做法:1.蒜头去膜、头尾洗净切丝;辣椒洗净切丝,以熟食动作...

栗子红烧肉

栗子红烧肉

做法:1.肉洗净控干,切成比麻将牌略大的块。 2.平底锅里放油...

蝶饼

蝶饼

做法:1.把发好的面团分成一个个大小均匀的小剂子,拿一个剂...

香炒花甲

香炒花甲

做法:1.花甲洗净备用,生姜、蒜切末,辣椒切段备用。 2.锅内...

摩洛哥风味榛子炒饭

摩洛哥风味榛子炒饭

做法:1.鸡蛋打散加少许盐炒好备用; 2.青葱切成末备用;榛子...

椰丝奶油包

椰丝奶油包

做法:1.将所有面团材料放搅拌机里搅,直到搅出薄膜。 我家...

醋味噌

醋味噌

做法:所有材料混合,用隔水加热方式搅拌至光滑细柔即可。...

排毒润肠通便——绿茶芝蕉奶

排毒润肠通便——绿茶芝蕉奶

做法: 香蕉切成小块与牛奶一起放入搅拌机,打30秒到1分钟。...

发菜莴笋叶汤

发菜莴笋叶汤

做法: 1、水烧开后放盐 2、水翻滚后加入莴笋叶和发菜 3、烧开...

爱窝窝

爱窝窝

做法:1.糯米洗净浸泡,尔后入笼屉蒸熟; 2.晾凉后揉匀,揪成...

沙朗牛排佐山药胡椒汁

沙朗牛排佐山药胡椒汁

做法:1.冷锅,将七彩胡椒碎放入美国帕路亚七层钢平底锅中,...

小白萝卜泡菜

小白萝卜泡菜

做法:(1)将小白萝卜(带叶茎部份)及葱洗净,彻底沥干水份后,...

手把手教你做虾胶(百花胶)

手把手教你做虾胶(百花胶)

做法: 1、虾仁必须是鲜活的游水虾取出的,最好是海虾,切忌...

百叶结烧排骨

百叶结烧排骨

做法:1.排骨洗净切成宽3厘米,长5厘米的块。锅中放入清水,...

酥脆迷你小麻花

酥脆迷你小麻花

做法:1.1. 鸡蛋,糖,盐,油,面粉混合揉好 后保鲜膜醒发1小...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions