使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

炒海螺片

食材

材料:鲜海螺750克,香菜段50克。调料油2大匙,绍酒、花椒水各1大匙,精盐、味精各1/3小勺,葱姜丝少许,淀粉适量。

做法

炒海螺片
做法: 1、将海螺硬皮割掉,去掉内脏,洗净,切成薄片,下入沸水中焯烫透,即刻捞出,沥净水分备用。
2、炒锅上火烧热,加底油,用葱姜丝炝锅,烹绍酒,放入海螺片煸炒,再放入精盐、味精、花楸水,用水淀粉勾芡,翻炒均匀,材明油,撒香菜段,出锅装盘即可。
材料替换
用墨鱼仔替换海螺片,称炒墨鱼仔。
口味变化
调味料中增加豆瓣辣酱和红油,称为辣炒海螺片。

其他菜谱

脆皮萝卜糕

脆皮萝卜糕

做法:1.将萝卜糕切成适当的长条状备用。 2.将脆浆粉、蛋黄与...

脆皮烤鸭

脆皮烤鸭

做法: 将净仔鸭(除去内脏,剁掉鸭爪)拎起,用整盆沸水直...

冬菜臊子鱼

冬菜臊子鱼

做法:1、将鲤鱼宰杀、去鳞、鳃及内脏洗净;干辣椒切小段,...

腐乳肉

腐乳肉

做法:1.五花肉洗净切整成方块状,入滚水汆烫一下;红米洗净...

雪豆炖排骨

雪豆炖排骨

做法:1:排骨切块焯水,葱切断,姜切片。雪豆洗净备用。2:...

豆瓣鳝糊

豆瓣鳝糊

做法:1.将韭菜,豆瓣分别焯水沥干; 2.锅上火放油烧热将鳝丝...

韩式辣酱

韩式辣酱

做法:将韩国辣椒粉倒入容器内后,再继续加入糯米水、盐、果...

韩宫团圆九折板

韩宫团圆九折板

做法:1.黄豆芽掐头去尾,鸡蛋取蛋黄在平锅里摊平成蛋黄皮。...

蛋包伴番茄

蛋包伴番茄

做法:1.番茄去皮剁成碎 2.然后加番茄酱做成伴碟的底汁 3.肉碎...

时蔬煎饼

时蔬煎饼

做法:1.热油锅,将薄片五花肉炒至变色,盛起备用。 2.四季豆...

豆腐芝士蛋糕

豆腐芝士蛋糕

做法:1.预热烤箱175度。 2.用搅拌机把豆腐、糖、香草精、盐、...

剁椒排骨蒸土豆

剁椒排骨蒸土豆

做法:1,先把排骨斩小块,有时间的话用清水多泡几次,然后...

多士卷

多士卷

做法:1、面包片切去边角。 2、用擀面杖压实。 3、抹上花生酱...

京式提浆月饼

京式提浆月饼

做法:果仁馅的制作: 核桃仁、花生仁打碎伴上碎冰糖,白砂...

紫菜肉卷

紫菜肉卷

做法:1.净草鱼肉和猪肉洗净,剁成肉泥,盛入大碗中,加鸡蛋...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions