使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

清蒸鱼

食材

材料:鲜鱼1尾,姜1块,姜丝适量,葱丝适量,辣椒丝适量,水80㏄,淡酱油1大匙,蚝油1小匙,米酒1/2大匙,乌醋1小匙,糖1/4小匙,香油少许,盐少许,米酒1大匙

做法

清蒸鱼
做法: 1.鲜鱼刮除鳞片、去除内脏后洗净沥干,抹上所有腌料备用。
2.姜洗净切片状排入蒸盘中,再将作法1的鲜鱼摆在姜片上,放入蒸锅中以中火蒸约15分钟取出鲜鱼,并将姜丝、葱丝、辣椒丝摆在鲜鱼上。
3.热锅,倒入水与所有调味料煮至沸腾后,淋在作法2的鲜鱼上即可。

其他菜谱

南瓜派

南瓜派

做法:1.将1份甜派皮桿开成0.4㎝厚,放入派盘内整型后并用叉子...

客家咸汤圆

客家咸汤圆

做法:1.)将材料1揉成糯米团,并分为15等份。 2.)将材料2及调味...

艾叶清明果

艾叶清明果

做法:1.把咸馅料切成丁调好味用油炒熟。 2.艾叶用热水焯,...

火龙戏双珠

火龙戏双珠

做法: 在锅中倒入适量的水,将意大利螺丝面倒中火煮5-6分钟...

柳橙冰棒

柳橙冰棒

做法:1.将柳丁、甜橘洗净对切,压出果汁后拌匀,备用。 2.将...

鲍鱼卷脆瓜条

鲍鱼卷脆瓜条

做法:(1)鲍鱼切成片状备用,选比较小条的黄瓜条,每片鲍鱼包...

糖耳朵

糖耳朵

做法:1、面和好发酵面对上碱,另用一块面和上红糖,做时将...

自制茄汁焗豆

自制茄汁焗豆

做法:1.西红柿去皮切小块与泡好的豆子拌匀加糖、盐和水放进...

自制薯片

自制薯片

做法: 土豆去皮洗净后切成均匀的圆薄片。 用厨房纸巾将土豆...

广式南瓜蓉月饼

广式南瓜蓉月饼

做法:南瓜馅:小南瓜去皮切小块,放入中号不沾锅,加水3杯...

海鲜船

海鲜船

做法:1.鲜虾洗净挑除肠泥,以竹串串直备用。 2.小黄瓜对剖再...

燕麦麦麸茶点面包

燕麦麦麸茶点面包

做法:1.烤箱预热至180℃(350℉)。为23 x 13厘米的金属面包烤盘...

豆瓣辣酱

豆瓣辣酱

做法:1.将细砂糖倒入热开水中搅拌至溶解。 2.再加入其余材料...

手撕牛肉

手撕牛肉

做法:1、牛肉切大块 2、山楂或茶叶包、桂皮、大料、花椒、香...

夏日甜品之—“奶油芒果卷”

夏日甜品之—“奶油芒果卷”

做法:奶油加糖粉打发。芒果去核切条。 面粉和糖粉过筛,加...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions