使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

清蒸鱼

食材

材料:鲜鱼1尾,姜1块,姜丝适量,葱丝适量,辣椒丝适量,水80㏄,淡酱油1大匙,蚝油1小匙,米酒1/2大匙,乌醋1小匙,糖1/4小匙,香油少许,盐少许,米酒1大匙

做法

清蒸鱼
做法: 1.鲜鱼刮除鳞片、去除内脏后洗净沥干,抹上所有腌料备用。
2.姜洗净切片状排入蒸盘中,再将作法1的鲜鱼摆在姜片上,放入蒸锅中以中火蒸约15分钟取出鲜鱼,并将姜丝、葱丝、辣椒丝摆在鲜鱼上。
3.热锅,倒入水与所有调味料煮至沸腾后,淋在作法2的鲜鱼上即可。

其他菜谱

西湖莼菜汤

西湖莼菜汤

做法:1、将玉兰笋、胡萝卜、香菇切成细丝。 2、锅中加清水大...

沙嗲香芋鸡

沙嗲香芋鸡

做法:1.大甲芋头切块,洋葱切片,仿土鸡腿剁块备用 2.锅中烧...

紫山药车轮饼

紫山药车轮饼

做法:1.紫山药洗净去皮后切薄片,放入已煮开的蒸笼内蒸熟,...

豆酥鳕鱼

豆酥鳕鱼

做法:1.鳕鱼洗净,加入所有蒸料后,放入蒸笼以大火蒸约10分...

酸甜丸子

酸甜丸子

做法:1.在锅里倒放少许油,把李锦记甜辣酱倒入锅里炒散,加...

鸡丝花卷

鸡丝花卷

做法:1.将面粉、干酵母粉、泡打粉、白糖放盛器内混合均匀,...

啤酒鸭

啤酒鸭

做法:1.鸭子剁块,洗净血水,上锅加满冷水,加姜,料酒,大...

黄豆滋补猪手浓汤

黄豆滋补猪手浓汤

做法:1.猪手买回来去毛清洗干净。 2.锅中倒入冷水,把猪手剁...

菠菜鸡蛋炒粉丝

菠菜鸡蛋炒粉丝

做法:1、菠菜放入沸水中焯烫一下,捞出备用; 2、鸡蛋打...

洋葱茴香贝果

洋葱茴香贝果

做法:1.干酵母溶于5倍30℃的温水中,盐、细砂糖与剩余的水拌...

十全大补乌鸡汤

十全大补乌鸡汤

做法:1.香菇干用水冲净,加水泡发后(水量刚没过香菇干即可...

天然酵种椰香吐司

天然酵种椰香吐司

做法:1. 把除了黄油,盐之外的原料揉成团,浸泡20分钟到60分...

糖烤栗子

糖烤栗子

做法:1.栗子洗净,在栗子上划一条小口。 2.拿一只稍大的碗,...

珍珠鱼丸

珍珠鱼丸

做法: ...

酱炖鲶鱼

酱炖鲶鱼

做法:1.锅烧热,下油,开后放葱段,蒜瓣,姜丝,炒出香味放...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions