使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

兰花裙边

食材

材料:用料主料:水鱼裙边500克配料:鱼蓉300克、鸡蛋清3个调料:鸡油150克、盐10克、味精5克、鸡汤1000克、湿淀粉20克、胡椒粉5克、葱50克、姜50克、料酒50克

做法

兰花裙边
做法: 1、将水鱼裙边解切成均匀的片,用葱、姜、料酒焯水。
2、取砂煲一个,放入裙边,鸡汤和调料,煨约60分钟。
3、将鱼蓉调味后制成兰花状,上笼蒸熟待用。
4、将裙边、兰花整齐地拼摆在盘内,浇汁即成。

其他菜谱

酸菜鸭锅

酸菜鸭锅

做法:1.鸭洗净后切成小块;臭豆腐切四等分,备用。 2.酸菜切...

陈皮牛肉片

陈皮牛肉片

做法: 整块牛肉,将鲜牛肉除去牛油和筋络,切成几大块,用...

鳝丝拉面

鳝丝拉面

做法:烫熟围在盘子周围,拉面垫底。鳝丝炒熟盖在拉面正中即...

扬出豆腐

扬出豆腐

做法:1.将辣椒酱用滤网过筛后,和萝卜泥一起混合均匀,即为...

草莓薏仁优酪

草莓薏仁优酪

做法:1.将薏仁米加水煮开,水沸后等薏仁米熟透、汤汁呈浓稠...

开阳蛋豆腐

开阳蛋豆腐

做法:1.雪里红洗干净后切末,大蒜拍碎,虾米剁碎备用 2.鸡蛋...

冰糖梨

冰糖梨

做法:1.把梨里面的胡去掉。 2.往梨里面放入冰糖。 3.把锅中放...

鲜嫩芦笋手卷

鲜嫩芦笋手卷

做法:1.将芦笋洗净,汆烫后泡冷水,切长段备用。 2.将海苔用...

清烩虾仁

清烩虾仁

做法:1.鲜蚕豆去皮入沸水出一次水,捞入在清水内漂凉沥干;...

姜茸炒芥兰

姜茸炒芥兰

做法:热锅注油,放较多的姜茸和少少蒜茸,待爆香后到放芥兰...

春不老炒四季豆

春不老炒四季豆

做法:1.四季豆洗净,去掉两端和侧老筋,切成豆丁;蒜拍碎;...

凉拌绿豆粉鱼儿

凉拌绿豆粉鱼儿

做法:1.粉鱼儿用凉白开洗干净滤干水分备用,小米椒切碎,大...

水煮肉片

水煮肉片

做法:1.将瘦肉洗净后切成薄片;生菜洗净;姜、蒜洗净切片;...

中华第一鳝

中华第一鳝

做法:1、将鳝鱼洗净焯水,放入凉水过凉。 2、将鳝鱼剔成鱼丝...

大白菜牛百叶汤

大白菜牛百叶汤

做法:1、白菜洗净,将梗叶切开。 2、牛百叶放入开水中浸泡...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions