使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

美味的什锦麻食(猫耳朵)

食材

材料:番茄4个,豆腐干6片,土豆2个,胡萝卜1个,青椒1个,葱香菜蒜适量,水发黄花菜20颗,水发木耳20朵,水发香菇10朵,菠菜200克,牛肉250克,平菇200克,鸡蛋2个

做法

美味的什锦麻食(猫耳朵)
做法: 1.油锅下花椒爆香后捞出花椒。
2.依次放入蒜、葱头、牛肉拉爆香。
3.倒入胡萝卜和土豆粒,翻炒均匀。
4.接着是番茄丁,炒出水分。
5.跟着将豆腐干、香菇、平菇、黄花菜、木耳全部倒入翻炒,并放入适量精盐、一碗清水,中火慢慢煮。
6.待到胡萝卜和土豆全部煮熟,放入鸡精和适量生抽,调到自己合适的口味,加入青椒粒,炒均匀即可关火待用。
7.取500克面粉,加入清水和匀成面团,盖上保鲜膜静置10分钟。
8.之后揪成小葡萄大小,在竹席或漏斗上搓出条文或网纹,也可以直接用拇指和食指搓成猫耳朵形状,待用。
9.像煮面一样,用沸水将猫耳朵煮熟,保持水和熟的猫耳朵比例为2:1左右。
10.保持中火,把炒好的杂菜倒入煮猫耳朵的锅里,搅拌均匀。
11.沸腾后放入菠菜,继续煮熟。
12.最后浇入鸡蛋汁,并加入精盐、鸡精、香油、调到自己喜欢的味道,再次沸腾即可关火享用了。吃的时候洒上葱花和香菜,要是喜欢还可以放辣椒油和香醋。

其他菜谱

黄金炒饭

黄金炒饭

做法:1.把蛋黄打散,加点盐.把热白饭拌进打匀的蛋黄里,拌匀...

甜甜酸酸香瓜丁

甜甜酸酸香瓜丁

做法:1.香瓜切成小块,雪糕切成小段。 2.装入盘入摆好,洒入...

帕马森干酪扇贝

帕马森干酪扇贝

做法:1.将饼干屑和干酪粉放入大的拉链袋里,封口,摇晃袋子...

香辣豆瓣鱼

香辣豆瓣鱼

做法:1、把醋、酱油、米酒、糖、辣椒碎、花椒粉、清水混合...

蓝莓白巧克力奶油可可蛋糕

蓝莓白巧克力奶油可可蛋糕

做法:1. 蓝莓糖浆 香草粉,糖,柠檬汁,蓝莓放入锅中,不加...

布里修欧面包

布里修欧面包

做法:1.将中种面糰材料全部放入搅拌缸中,先用低速拌至成糰...

烤鸡腿配明虾

烤鸡腿配明虾

做法:(1)鸡腿用混合香料、盐、胡椒、红酒腌渍入味,明虾用柠...

炸薯球

炸薯球

做法:1.将马铃薯放入锅内,加水至淹过马铃薯。 2.先以大火煮...

香鼓猪肝视频

香鼓猪肝视频

...

香蕉蛋糕

香蕉蛋糕

做法:1,黄油室温软化后和糖搅打至颜色变白。 2,加入蛋。...

老北京提浆月饼

老北京提浆月饼

做法:1.首先熬制糖浆。将水和白砂糖倒入锅里,用中火加热边...

豆腐鱼煲

豆腐鱼煲

做法:砂锅,少油,炒香葱姜蒜,花椒,干辣椒,盐,白胡椒,...

百合莲子汤

百合莲子汤

做法:1.将莲子、百合分别用水浸泡1小时后,冲洗干净。 2.将百...

最佳泰式椰子汤

最佳泰式椰子汤

做法:1.将油放入一个大锅,在中火上加热。油热后,加入姜末...

仁刀豆卷

仁刀豆卷

做法:1、刀豆撕去老丝后一切二,放入沸水中大火汆2分钟后取...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions