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炸猪扒沙律

食材

材料:瘦肉,胡椒面、,盐,苏打粉,生粉

做法

炸猪扒沙律
做法: 1.将瘦肉切成薄块,用胡椒面、盐、少少苏打粉和生粉腌制
2.蛋浆加面粉搅拌成糊状,将腌好的瘦肉蘸上蛋糊,炸到金黄(火不要太猛哦),上碟,浇上茄汁。盘边可按自己喜欢放些水果点缀,不放也无所谓

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