使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

炸肉丸

食材

材料:主料:猪肉,马蹄,葱,鸡蛋,盐,味精,白糖,葱碎,料酒,柠檬,南乳,淀粉

做法

炸肉丸
做法: 准备好用机器搅成肉末的新鲜肉馅500克。
剁碎的马蹄,葱也是必备的材料。
别小看一只小小的鲜鸡蛋,一样都不能少。
材料准备好了,把剁碎的马蹄和鸡蛋放在鲜肉末里,加入盐、味精、白糖、葱碎、料酒、柠檬、南乳、淀粉,准备搅拌。
搅拌时顺时针方向,使肉馅拌成均匀的膏状
将肉馅用手腕的虎口挤成肉丸,排队等候下油锅。
烧油起锅,待油温至三成热,将生肉丸一个个放入锅内。
慢炸肉丸时,见油温提升至六至七成热,就改小火,而见油温低了又改中火。如此重复慢炸,当肉丸呈现金黄色,并发出香味,就可捞出。
大功告成。

其他菜谱

话梅蜜汁小虾皮

话梅蜜汁小虾皮

做法:做法:将小虾皮用水洗净,控干。 凉炒锅内放入少量水...

鲔鱼披萨

鲔鱼披萨

做法:1.)酵母粉先用少许温水调开,再将面粉、果糖、油与 2...

百花镶芦笋

百花镶芦笋

做法:(1)将虾仁洗净用纸巾吸干,用菜刀拍打成泥,加入调味料...

韭菜烘蛋饼

韭菜烘蛋饼

做法:1.鸡蛋一定要打到全部都是细末为止,加上少许盐和胡椒...

三花美容茶

三花美容茶

做法:1.用手将粉玫瑰花瓣剥下放入钵中;将荷叶用手撕粹放入...

萝卜干炒毛豆

萝卜干炒毛豆

做法:1.毛豆洗净去豆荚; 2.萝卜干净后切0.8厘米方丁; 3.炒锅...

苹果沙拉配火龙果优格酱

苹果沙拉配火龙果优格酱

做法:1.将火龙果和1盒优格(135g)用搅拌机搅拌成火龙果优格酱。...

法国蔬菜汤

法国蔬菜汤

做法:1.烧开一壶水作汆马铃薯用。黄油放入大煮锅中,慢慢加...

八宝肉元

八宝肉元

做法:1、将猪肉剁成泥放入碗内。葱白、葱叶、水发香菇、净...

三色青菜包

三色青菜包

做法:1.油菜洗净,热水焯烫,过凉水,挤干,切碎。 2.豆腐切...

卤蛋

卤蛋

做法:1.取锅,放入水和卤蛋,开火煮10分钟后,将蛋捞起泡入...

共和凉菜卷

共和凉菜卷

做法:1、芹菜、胡萝卜、山东白菜梗洗净,切丝;绿豆芽洗净...

菜干无花果煲猪骨汤

菜干无花果煲猪骨汤

做法:首先,猪骨一定要焯水,焯水时放几片姜(这步骤不可避...

条排骨炖黄花菜

条排骨炖黄花菜

做法:1.条排骨焯水洗净,黄花菜水发洗净备用。 2.将条排骨...

香菜肉丝

香菜肉丝

做法:1.香菜洗净,去跟去叶。茎切段。叶子留作他用。 2.肉切...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions