使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

蟹壳黄

食材

材料:材料:,中筋面粉3杯,葱花2杯,猪油1/3杯,肥绞肉半杯,糖1大匙,果糖3大匙,盐1小匙半,酵母粉1小匙,生白芝麻半杯

做法

蟹壳黄
做法: 1.取一个容器,倒入2杯中筋面粉、酵母粉、糖和4/5杯的水先以筷子略微搅匀,再以手揉成团后,盖上盖子放置发酵30分钟成为发面,再取出分成两份备用


2.另取一个容器,倒入1杯中筋面粉和猪油先以筷子搅拌均匀,再以手揉捏成团成为酥面,再取出分成两份备用


3.肥绞肉先加入盐拌匀,再放入葱花中抓拌均匀成为内馅备用


4.取一个碗倒入果糖和适量的水调匀成为果糖水备用


5.取一份发面先桿成长片,包入一份酥面后再桿成长片,然后先将左边1/3折向中间,再将右边1/3折向中间后,反面桿成长片,再直向卷成长卷后,分切成14等份成为面料备用


6.取一份面料将切面向上以手压扁再桿开后,先包入内馅,再捏合收口后,在底部先沾上果糖水,再沾上生白芝麻


7.接着将收口朝下排入烤盘中,再以手略微压一下使白芝麻贴紧,然后移入预热至220度的烤箱中烤18-20分钟即可完成


其他菜谱

豆芽炒豆腐

豆芽炒豆腐

做法:1.起油锅,将豆腐切块入锅煎至两面金黄待用。 2.肥肉入...

奶油丝瓜浓汤

奶油丝瓜浓汤

做法:1.热锅小火放黄油,爆香蒜末后,下丝瓜略炒,加鲜奶,...

香虾茄子

香虾茄子

做法:1.虾抹干,先用少许盐,胡椒粉,麻油,腌15分钟。 2.快...

朝鲜风味肥牛肉

朝鲜风味肥牛肉

做法:1、肥牛肉洗净,切厚0.2厘米、重约5克的片,用老抽、盐...

酸奶水果捞

酸奶水果捞

做法:做法:其实做法非常简单,首先要将水果冼干净,切好,...

炸鲜黄花菜

炸鲜黄花菜

做法:1、鲜黄花菜择洗干净,放入沸水中稍烫,捞出,控净水...

辣酱烤猪肉

辣酱烤猪肉

做法:1.将里肌肉切成厚度约0.5公分的肉片数片备用。 2.将韩式...

芝麻牛排

芝麻牛排

做法:1.牛里脊切厚片,用刀背将肌肉砸松(如果用砸牛排的那...

沙嗲酱

沙嗲酱

做法:1.虾米用开水泡过后,洗净剁碎;蒜头、干葱头剁碎备用...

活力蔬菜饭

活力蔬菜饭

做法:1.高丽菜、芹菜洗净后切丁;红萝卜去皮切丁,备用。...

芝麻煳

芝麻煳

做法:1.蓬莱米洗净,泡水约3小时备用。 2.取一炒锅,加热后放...

黑豆鸡爪汤

黑豆鸡爪汤

做法:1、将黑豆拣去杂质,用清水浸泡30分钟,备用;鸡爪洗净...

芝士焗龙虾

芝士焗龙虾

做法:1,龙虾洗干净,放尿。放入牛油,蒜蓉,芝士 2,400度,...

白芦笋佐义式风干火腿

白芦笋佐义式风干火腿

做法:1.新鲜柳橙汁加热浓缩,至二分之一左右后,放凉。 2.将...

烤羊腿

烤羊腿

做法: 羊腿整理干净,在肉厚的地方划几刀,要刀刀都划到骨...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions