使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

蟹壳黄

食材

材料:材料:,中筋面粉3杯,葱花2杯,猪油1/3杯,肥绞肉半杯,糖1大匙,果糖3大匙,盐1小匙半,酵母粉1小匙,生白芝麻半杯

做法

蟹壳黄
做法: 1.取一个容器,倒入2杯中筋面粉、酵母粉、糖和4/5杯的水先以筷子略微搅匀,再以手揉成团后,盖上盖子放置发酵30分钟成为发面,再取出分成两份备用


2.另取一个容器,倒入1杯中筋面粉和猪油先以筷子搅拌均匀,再以手揉捏成团成为酥面,再取出分成两份备用


3.肥绞肉先加入盐拌匀,再放入葱花中抓拌均匀成为内馅备用


4.取一个碗倒入果糖和适量的水调匀成为果糖水备用


5.取一份发面先桿成长片,包入一份酥面后再桿成长片,然后先将左边1/3折向中间,再将右边1/3折向中间后,反面桿成长片,再直向卷成长卷后,分切成14等份成为面料备用


6.取一份面料将切面向上以手压扁再桿开后,先包入内馅,再捏合收口后,在底部先沾上果糖水,再沾上生白芝麻


7.接着将收口朝下排入烤盘中,再以手略微压一下使白芝麻贴紧,然后移入预热至220度的烤箱中烤18-20分钟即可完成


其他菜谱

白菜馅饺子

白菜馅饺子

做法:1.白菜洗净,切碎,撒上食盐,把水份沙出来,挤干备用...

卤鸭新手上路

卤鸭新手上路

做法: 鸭子焯水,冲干净 鸭子+啤酒(或料酒)+姜片,放入高...

山东包子

山东包子

做法:(1)把白菜猪肉都切成小丁,放入盆中,加入鹿角菜(洗净...

普洱茶炖香排骨

普洱茶炖香排骨

做法: 1、洗净大葱、生姜,都切成片;大蒜拍扁去衣。 2、取...

芥香牛肉什锦菜

芥香牛肉什锦菜

做法:1、肥肉中加入盐、酱油、白葡萄酒腌一下,圆白菜、柿...

农家玉米饼

农家玉米饼

做法:1.面粉、玉米粉按差不多1:1比例混合,多点少点也没关...

炸虾饭糰

炸虾饭糰

做法:1.材料C料混合均匀成酱料,备用。 2.鲜虾去头、去肠泥,...

野葱炒鸡蛋

野葱炒鸡蛋

做法:1.将野葱摘洗干净,切成细末,放碗内。将鸡蛋打入碗内...

火爆腰花

火爆腰花

做法:1. 提前准备好花椒水,用来泡切好花刀的腰花。 花椒放...

清凉面

清凉面

做法:1.将胡萝卜、香椿芽分别剁碎放在小盘里,如果怕麻烦,...

红烧豆腐

红烧豆腐

做法:1.豆腐切成一公分厚的片备用.韭菜切成末备用. 2.锅内放...

蜡肉炒甜豆

蜡肉炒甜豆

做法:甜豆摘好洗尽,蜡肉先用一点点水煮一下等肥肉变透明了...

芝麻八爪鱼

芝麻八爪鱼

做法:1.洗净后放烧开的姜葱水中焯熟,捞起沥干水. 2.爆香蒜蓉...

芹菜炒鱼松

芹菜炒鱼松

做法:1.剁碎的鲮鱼肉加盐及少许水搅成鱼胶; 2.锅中热油,把...

芦笋炒虾仁

芦笋炒虾仁

做法:1. 把两大勺酱油、少许醋、姜末拌匀备用; 2. 锅内倒油...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions