使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

果香酥三腿

食材

材料:田鸡80克,鸡腿肉200克,瘦火腿30克,炸腰果50克,鸡蛋(净重)175克,干生粉75克,精盐3克,味精2克,白糖1克,绍酒10克,生油75克。

做法

果香酥三腿
做法: 1、将田鸡治净,起田鸡腿肉200克,切成丁方形16件;鸡肉切成丁方形16件;火腿切成如指甲片厚薄16件;鸡蛋和干生粉调成窝贴浆。
2、用绍酒、精盐、味精将鸡肉、田鸡肉腌过,加入窝贴浆拌匀,排在撒有干生粉的碟中。排放时,鸡件放底,田鸡件放中层,火腿片贴在上层。
3、将腰果捺碎如米粒形,撒在面上,用手轻力压实。烧镬落油搪镬,将贴好的三腿先煎后炸至金黄色,以熟为度,捞起盛于碟中便成。

其他菜谱

土豆玉米饼

土豆玉米饼

做法:一、土豆削皮成丝,过几遍水去掉淀粉,再切成象米状的...

寿司饭卷

寿司饭卷

做法:1.用中号深锅将325升水煮开。加米并搅拌。调小火盖上盖...

马铃薯当早餐

马铃薯当早餐

做法:马铃薯蒸熟,压烂+胡椒粉+一点盐, 培根会咸,盐可...

卤牛腱子

卤牛腱子

做法:一锅万用卤汁(即什么都可以卤),香料、配料、调料,...

烩菠萝羹

烩菠萝羹

做法:1.将菠萝去皮取肉切成丁备用; 2.锅放到火上,加入清水...

色彩斑斓的烩饭

色彩斑斓的烩饭

做法:1.配料其实不怎么复杂,我买的一包一包的冷冻蔬菜丁,...

香烧茄子

香烧茄子

做法:糊糊:面粉和水调成稠糊糊,加一点盐调匀。 把茄子放...

意式细面

意式细面

做法:1.烤炉中温预热。菠菜洗净,除去黄叶和老茎,放入盐开...

香菇焖鸡翅

香菇焖鸡翅

做法:1)香菇葱段拌香,倒入香菇拌炒,入适量的香菇水烧煮...

避风塘炒虾

避风塘炒虾

做法:东71: 避风塘料:1、浅黄色面包糠300g入4-5成油炸至金黄...

花生大枣猪蹄汤

花生大枣猪蹄汤

做法:(1)将花生米、大枣先用水泡1小时,捞出。 (2)将猪蹄去毛...

发糕

发糕

做法:(1)将材料1拌匀至细砂糖溶化无颗粒状。 (2)材料2过筛后加...

黄金炸大虾

黄金炸大虾

做法:1、竹节虾去头、尾,剞刀后洗干净,加鸡蛋黄、鸡粉、...

红酒炖牛肉

红酒炖牛肉

做法:1. 2-3磅牛肉,书上举例是shoulder chuck,我用的是cross rib...

青蒜炒香肠

青蒜炒香肠

做法:1. 大蒜去皮洗净切片; 2. 青蒜去老叶,洗净切斜段; ...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions