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炸薯条

食材

材料:大土豆4个,盐、胡椒、番茄酱、油各适量

做法

炸薯条
做法: 1.土豆洗净去皮,切成1厘米的方条,放入盐水中泡15分钟,捞出沥干水分。
2.锅中放油,开火烧热(以筷子插入时有气泡顺着筷子朝上冒为油温合适),放入薯条,炸制成金黄色。
3.将薯条捞出沥油,趁热撒上盐和胡椒。食用时,可配番茄酱。