使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

乳酪柠檬戚风

食材

材料:乳酪100G,蛋白5个,白醋几滴,细砂糖80g,蛋黄3个,低粉80g,牛奶45ml,油15ml,泡打粉1/2小匙,柠檬汁15ml,柠檬皮屑1个

做法

乳酪柠檬戚风
做法: 1.鸡蛋的蛋白,蛋黄分开;
2.将软了的乳酪搅拌均匀,加入一点儿白糖混合均匀;
3.逐个加入蛋黄,然后一次加入油,柠檬汁,牛奶,柠檬皮屑,用打蛋器打至浓稠;
4.低粉,泡打粉一起过筛,筛入蛋黄液中,搅拌均匀;
5.蛋白打成泡泡,加入几滴白醋,分次加入糖打发;
6.将1/3蛋白加入到蛋黄糊中,用橡皮刮刀从底部捞起,拌匀,然后将全部倒入蛋白的盆中,搅拌均匀;
7.在模子底部铺上专用油纸,将面糊倒入模子中,在桌面上震几下,震去大个的汽泡;
8.烤箱预热180度,30分钟;
9.出炉后摔一下,倒扣,完全冷却以后脱模。

其他菜谱

明顺斋烧饼

明顺斋烧饼

做法:1、在干酵母中加入水搅拌至溶化,加入面粉中揉成面团...

草菇螺肉浸菜心

草菇螺肉浸菜心

做法:1、菜心洗净备用; 2、草菇洗净,切片备用; 3、螺肉洗...

蘑菇炒菜心

蘑菇炒菜心

做法:1.将蘑菇洗净,去蒂,入沸水锅中略氽,捞出沥干后对开...

卤水大拼盘

卤水大拼盘

做法:1.将老卤汤用砂锅烧开撇去浮沫,所有配料放入(我一般...

优格柠香烤虾

优格柠香烤虾

做法:1.草虾去鬚洗净、除肠泥备用。 2.烤箱预热180℃,取两张...

绿豆沙

绿豆沙

做法:1.绿豆洗净后用清水浸1小时;陈皮洗净备用。 2.将绿豆及...

蘑菇炖肘子

蘑菇炖肘子

做法:1)肘子洗净。锅中倒入清水,大火加热后,将肘子放入...

冬瓜文蛤汤

冬瓜文蛤汤

做法:1.冬瓜去皮去籽,切成2 厘米见方的块;生姜、香葱洗净...

小炒牛肉

小炒牛肉

做法:1.牛肉加姜粉、盐、胡椒粉、鸡粉和料酒拌匀,再放生粉...

焦糖奶油蛋白甜饼

焦糖奶油蛋白甜饼

做法:1.预热烤箱至180度。 2.铺一张不吸油纸在烤盘上,然后在...

脆皮喜相逢

脆皮喜相逢

做法:1.吉士粉与鸡蛋调匀成粉浆,备用。 2.喜相逢洗净后与调...

什锦卤味

什锦卤味

做法:1、原料洗净,鸡脖去掉油脂,鸡爪剪掉指甲;莲藕去皮...

彩椒牛蒡丝

彩椒牛蒡丝

做法:1.牛蒡洗净用刀背刮除外皮,切成细丝,以盐水加入少许...

纽约重乳酪蛋糕

纽约重乳酪蛋糕

做法:1.将材料1混和拌打至无颗粒状。 2.将蛋黄加入作法(1)材料...

麻辣水煮鱼

麻辣水煮鱼

做法:1、碗里是剁碎的葱、姜、蒜 2、黄豆芽和香芹,有点有点...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions