使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

炸鱿鱼鬚

食材

材料:鱿鱼鬚250公克,九层塔5公克,蒜泥1大匙,蛋液2大匙,蕃薯粉200公克,黄豆粉30公克,A.太白粉2大匙,盐1小匙,白胡椒粉1/2小匙,米酒2大匙,B.胡椒盐1小匙

做法

炸鱿鱼鬚
做法: 1.鱿鱼鬚洗净后,并沥干水分备用,切成适当长度的条状,如有头部则将鱿鱼头切成小块状。
2.将步骤1放入大碗中,加入蒜泥、蛋液及A料拌匀并腌2小时至入味。
3.蕃薯粉与黄豆粉混合均匀成黄金蕃薯粉。将腌至入味的鱿鱼鬚均匀沾裹上黄金蕃薯粉裹衣。
4.鱿鱼鬚放入180℃的热油中以中火炸约1分钟,待鱿鱼鬚浮起时再以漏勺集中盛起。
5.将九层塔放入漏勺中,与鱿鱼鬚一起放入过油约2秒钟。捞起沥油,并趁热撒上B料即可。

其他菜谱

凯撒沙拉

凯撒沙拉

做法:1. 将培根以烤箱烤干并风干后撕碎片备用;土司面包边切...

洋葱煎猪排

洋葱煎猪排

做法:1.将猪排洗净沥干,用刀背拍扁,放入腌料腌30分钟。 ...

瑶池祝寿

瑶池祝寿

做法:1.用南瓜雕出一只瓜盅,配上底座,摆在盘中。 2.用地...

炸培根鸡卷

炸培根鸡卷

做法:1.炸培根鸡卷,准备鸡胸肉和培根,鸡胸肉切成小条,用...

木瓜酸奶汁

木瓜酸奶汁

做法:1.将半个木瓜去皮,去子,去经络,切大块. 2.榨汁机打碎...

红酒烩牛尾

红酒烩牛尾

做法:1.牛尾下冷水锅里煮沸一下去血水捞出。 2.高压锅里放香...

清凉胡瓜汤

清凉胡瓜汤

做法:1.汤碗4个放入冰箱冷冻。胡瓜去蒂,洗净沥干,带皮刨成...

咸蛋黄焗南瓜

咸蛋黄焗南瓜

做法:1、南瓜去皮,去瓤,切成“骨排片”洗净备用。 2、咸蛋...

鸡米芽菜

鸡米芽菜

做法:1.将鸡肉切成0.3-0.4厘米见方的颗粒,放入碗内加少量水...

珍菌功夫鲈鱼

珍菌功夫鲈鱼

做法:将鲈鱼起肉切成双飞片,将鱼片下点盐、料酒、胡椒粉腌...

芝士馅中式甜面包

芝士馅中式甜面包

做法:芝士馅做法: 1. 先把放到室温的奶油芝士(Cream Cheese)用手...

腐乳酱

腐乳酱

做法:1.取一碗,放入豆腐乳、芝麻酱一起拌匀。 2.再于作法...

美味泰式红咖喱虾

美味泰式红咖喱虾

做法:1.用中低火在炒锅里将椰奶、鱼露和辣椒末翻炒均匀,到...

红薯桂圆炖牛肉

红薯桂圆炖牛肉

做法:1.牛肉切大块,在沸水中烫一下。 2.在锅中放素油,中火...

手工香肠

手工香肠

做法:1.肠衣泡水备用,肉丁与腌料充份拌匀,冷藏约2小时。...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions