使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

炸鱿鱼鬚

食材

材料:鱿鱼鬚250公克,九层塔5公克,蒜泥1大匙,蛋液2大匙,蕃薯粉200公克,黄豆粉30公克,A.太白粉2大匙,盐1小匙,白胡椒粉1/2小匙,米酒2大匙,B.胡椒盐1小匙

做法

炸鱿鱼鬚
做法: 1.鱿鱼鬚洗净后,并沥干水分备用,切成适当长度的条状,如有头部则将鱿鱼头切成小块状。
2.将步骤1放入大碗中,加入蒜泥、蛋液及A料拌匀并腌2小时至入味。
3.蕃薯粉与黄豆粉混合均匀成黄金蕃薯粉。将腌至入味的鱿鱼鬚均匀沾裹上黄金蕃薯粉裹衣。
4.鱿鱼鬚放入180℃的热油中以中火炸约1分钟,待鱿鱼鬚浮起时再以漏勺集中盛起。
5.将九层塔放入漏勺中,与鱿鱼鬚一起放入过油约2秒钟。捞起沥油,并趁热撒上B料即可。

其他菜谱

水果花篮泡芙

水果花篮泡芙

做法:1.将面煳装入挤花袋中,把挤花袋捏紧,挤掉面煳中的空...

美味土豆泥

美味土豆泥

做法: 将土豆洗净,蒸熟。 凉凉后去皮,放入保鲜袋中碾碎。...

黄金财宝(煎蛋菜包)

黄金财宝(煎蛋菜包)

做法:1、制作蛋皮:将鲜海鸭蛋磕入碗内充分搅拌均匀后加少...

麻辣腐乳鸡

麻辣腐乳鸡

做法:1.先将棒棒腿切块;红腐乳磨成泥,加入少许高汤拌匀调...

红豆薏仁莲子汤

红豆薏仁莲子汤

做法:1.红豆洗净,以温水浸泡约40分钟后捞起,沥干水份;珍...

凉菜:浇汁豆腐

凉菜:浇汁豆腐

做法:豆腐切块,加盐,煮一下,过凉水,摆在盘子里,切碎蒜...

清炒仙苔蘑

清炒仙苔蘑

做法:1.将苔蘑连同冬笋片入沸水中氽1分钟控净水。 2.炒锅置旺...

玉米面大饼子

玉米面大饼子

做法:1.之前炸豆浆的豆渣留着,最好是豆浆机磨出来的,直接...

蒜泥苋菜

蒜泥苋菜

做法:步骤1:将苋菜从尖顶往下折成小节,撕去筋,弃掉质老...

锅边糊

锅边糊

做法:1、磨米浆:将大米用清水(以没过原料为好)浸泡2小时...

黄瓜炒虾仁

黄瓜炒虾仁

做法:1、把黄瓜去皮,从中间剖开,再切成菱形块,装盘备用...

芝核糖饼

芝核糖饼

做法:调馅: 1。生芝麻抄熟。 2。生核桃也抄香,用刀剁成小...

回锅桂鱼

回锅桂鱼

做法:1、将桂鱼宰杀洗净,从脊骨两侧下刀将肉片下,留头尾...

随心夹馅烧饼

随心夹馅烧饼

做法:1.馅料:先开始调酱,在放入芝麻酱的碗中到入花生油,...

蚝油芦笋炒百合

蚝油芦笋炒百合

做法:1、将百合切去头、尾的肮脏部分,然后用手掰成片,再...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions