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鱿鱼圈

食材

材料:鲜鱿鱼,淀粉,蛋液,面包屑,料酒,盐,孜然粉

做法

鱿鱼圈
做法: 1.鲜鱿鱼撕掉外面的黑皮,内脏揪出去,里面洗净。
2.切成1CM宽的鱿鱼圈,用水焯汤后取出。加入料酒,盐腌制半小时。
3.把鱿鱼粘上干淀粉,再粘上蛋液,再粘上面包屑。
4.锅内加油烧至九成熟,一个个放入鱿鱼圈炸至金黄捞出控油。

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