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炸鸡蔓越莓沙拉

食材

材料:酱料-美奶滋3大匙,柠檬汁1大匙,橄榄油100㏄,蔓越莓果干2小,盐少许,季节生菜少许,洋葱1/4个,冷冻鸡块5块,胡椒粉少许

做法

炸鸡蔓越莓沙拉
做法: (1)先做沙拉酱。蔓越莓果干先以柠檬汁泡软后,加上橄榄油用调理机或果汁机打成酱。
(2)拌入美奶滋和盐,胡椒粉调味。
(3)鸡块先炸熟或烤熟。
(4)生菜洗净后撕成一口大小垫底,铺上洋葱丝和炸鸡块后,淋上沙拉酱即可。

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