使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

迷你笋香肉堡

食材

材料:牛绞肉100公克,猪绞肉50公克,麻竹笋100公克,洋葱100公克,四季豆适量,面包粉10公克,A.蕃茄酱15公克,酱油5㏄,蛋1/2颗,胡椒粉少许,B.辣酱油20㏄,米酒15㏄,味醂10㏄,C.奶油10公克,盐少许

做法

迷你笋香肉堡
做法: 1.麻竹笋去壳、洋葱去皮皆切粗丁状;四季豆汆烫至熟后捞起浸泡冷水,备用。
2.牛、猪绞肉与盐搅拌至黏稠,加入调味料A与面包粉搅拌均匀,再加入作法1的麻竹笋、洋葱丁混合均匀,分成等份并整成圆饼状。
3.热一平底锅,倒入适量沙拉油,将作法2的肉饼放入锅中煎至两面均上色,取出放入已预热180℃的烤箱中,烤约12~15分钟取出。
4.将作法3的肉饼放回锅中,加入调味料B以小火煮至酱汁沸腾,再加入奶油煮至融化即可取出肉饼盛盘。
5.再淋上作法4锅中的酱汁,并以作法1的四季豆装饰即可。

其他菜谱

苦菊苗炒牛蒡

苦菊苗炒牛蒡

做法:1.牛蒡去皮后断成长段,开水煮10-15分钟后捞出沥干水分...

蒜泥麻辣白肉

蒜泥麻辣白肉

做法:五花肉用葱,姜,酒,盐, 水盖住,慢火炖熟, 连锅进...

清炒马铃薯条

清炒马铃薯条

做法:1.将调味料A混合拌匀;马铃薯洗净去皮,切成约1㎝厚的...

风味凉面

风味凉面

做法:1.面条煮熟过冷水冲凉; 2.加入少许盐,李锦记老干妈风...

泰国烤鸡配甜辣味酱汁

泰国烤鸡配甜辣味酱汁

做法:1.在一个浅盆里,将椰奶、鱼露,15克大蒜末、香菜叶、...

彩椒腰果鸡丁

彩椒腰果鸡丁

做法:1.腰果事先用烤箱150度,烤焙10分钟左右,放凉备用; ...

口蘑胡萝卜烧鸡翅 [蝶儿美食]

口蘑胡萝卜烧鸡翅 [蝶儿美食]

做法: 1、鸡翅洗净,大葱切段、生姜切片、胡萝卜去皮切滚刀...

盐水河虾(健康菜系列10)

盐水河虾(健康菜系列10)

做法:1.河虾洗净备用. 2.锅内放清水100ml,加入适量的黄酒、生...

牛小排

牛小排

做法:1.牛小排加入腌酱,均匀腌泡约20分钟。 2.热一锅,放入...

番茄底酱

番茄底酱

做法:1.大蒜切碎;洋葱切丁;西红柿去皮切小丁。 2.坐锅,放...

干煸丝瓜(换个口味也解馋!)

干煸丝瓜(换个口味也解馋!)

做法:1.将丝瓜洗净,切成条。 2.锅置火上,红油烧制6成热时放...

豆干焖五花肉

豆干焖五花肉

做法:1、将蒜头拍扁待用,然后将五花肉切块,用调料腌半小...

韩式大酱汤

韩式大酱汤

做法:准备: 1.肉酱的做法 酱油,白糖1勺,切好的葱2小勺,切...

和风凉面酱

和风凉面酱

做法:取一碗,加入所有材料混合调匀即可。 ...

适合团圆派对上的香艳饮品——洛神花果茶

适合团圆派对上的香艳饮品——洛神花果茶

做法:1.1.倒入一点热水,晃一晃,温一下壶,倒掉后,放入人...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions