使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

烩海鲜

食材

材料:鲈鱼200g,三文鱼200g,章鱼100g,海带100g,文蛤150g,橄榄油1汤匙(15ml),洋葱1个(切碎),柠檬汁1茶匙(5ml),白葡萄酒100ml,清水200ml,莳萝1茶匙(5g),淡奶油180ml,盐1/2茶匙(3g),黑胡椒粉1/3茶匙(2g)

做法

烩海鲜
做法:
鲈鱼和三文鱼切成1cm见方的小块,章鱼、文蛤和海带用清水冲洗干净,然后将所有海鲜用柠檬汁和莳萝腌一下(约5分钟)。
中火加热锅中的橄榄油,待烧热后将洋葱碎放入锅中翻炒约2分钟,炒香后将文蛤放入锅中翻炒3分钟,然后喷入白葡萄酒,倒入清水。
接着将鲈鱼块、三文鱼块、章鱼和海带放入锅中烩煮5分钟,最后调入淡奶油,将汤汁收稠后,调入盐和黑胡椒粉即可。

其他菜谱

香菇扒菜胆

香菇扒菜胆

做法:1、将菜胆与香菇用适量清水洗净,改刀备用。 2、起锅烧...

迷迭香烤排骨

迷迭香烤排骨

做法:1、将排骨斩段(约8CM左右长短),用流动水冲洗干净沥干水...

改良版——台式菜圃蛋

改良版——台式菜圃蛋

做法: 鸡蛋打散,加入盐,味精。 锅中倒油,8成热倒入蛋液...

咸香腐乳猪蹄

咸香腐乳猪蹄

做法:1:猪蹄去毛刮皮洗净沥干水份 用盐和花椒均匀涂抹全身腌...

风味快餐面

风味快餐面

做法:1.按包装说明煮面,沥干。 2.同时,往大不粘锅中倒油,...

黄焖鸡翅

黄焖鸡翅

做法:1.鸡翅用叉子戳 用生姜片料酒耗油腌制20分钟 长点时间更...

小白菜熬鲐鱼

小白菜熬鲐鱼

做法:1.鱼处理干净,改刀切成块。 2.葱姜蒜爆锅,炒香五花...

吉列猪扒

吉列猪扒

做法:1.把番茄煮熟去皮,捣成酱,挤入小半个柠檬汁,加入蜂...

椒盐蒜蓉面包

椒盐蒜蓉面包

做法:1.碗中倒入适量干酵母,用35度左右温水调匀;然后加入...

尖椒香肘子

尖椒香肘子

做法:1、肘子洗净,入沸水中大火汆5分钟,捞出控水,表皮刷...

姜汁甜酒鸡蛋

姜汁甜酒鸡蛋

做法:1.将鸡蛋煎好,铲出; 2.生姜切丝放碗中加少许热浸泡成...

麻油豬肝湯

麻油豬肝湯

做法:(1)先將豬肝清洗後,切成片狀 (2)先熱鍋後加入黑芝麻油...

石斛瓜卷视频

石斛瓜卷视频

...

黄豆芽炒粉条

黄豆芽炒粉条

做法:1】豆芽摘洗干净,里脊肉切丝用1/4小勺盐,1/4小勺生抽...

豌豆糯米焖饭

豌豆糯米焖饭

做法:1.将笋去完壳再切掉1/3的老根,也所剩不多了,水焯一下...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions