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金桔酱

食材

材料:金桔10个,白砂糖2大匙,麦芽糖1大匙,盐1/2大匙,水50cc

做法

金桔酱
做法: 1.金桔洗净,剥下外皮,果肉去籽备用。
2.金桔皮放入滚中汆烫2分钟,捞出备用。
3.将作法1、2与水一起放入果汁机中打成酱汁,倒出备用。
4.将作法3、白砂糖、麦芽糖、盐一起放入锅中以小火拌煮10分钟即可。

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