使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

云南玫瑰糖油鸡

食材

材料:云南武定壮土鸡1只(毛重约1500克),玫瑰花瓣20克,玫瑰糖80克。调料云南风味老卤1000克。

做法

云南玫瑰糖油鸡
做法: 1、将鸡宰杀,去毛、内脏,用流动水将鸡的外皮和内脏冲洗干净。
2、将洗净控干水分的鸡放入云南风味的老卤中小火卤1小时至熟,然后再在卤水中加入鲜玫瑰花瓣再卤20分钟,将卤好的鸡取出,表面刷上玫瑰糖后,吊起吹风10分钟,待表面玫瑰糖干后上桌即可,吃时由服务员将肉片下装盘即可上桌。

其他菜谱

照烧鸡肉丼

照烧鸡肉丼

做法:1.将鸡肉洗净后切成一口大小,葱切段备用。 2.烧热锅子...

面卷冰激凌

面卷冰激凌

做法:用胡萝卜炒大豆腐,备用 煎饼铺上,卷上菜,成为三角...

盐煮毛豆

盐煮毛豆

做法:1.豆荚洗净; 2.葱、姜切片; 3.水烧大开,放入毛豆、葱...

百合丝瓜炒鸡片

百合丝瓜炒鸡片

做法:㈠丝瓜去硬皮,洗净、切件,用少许盐、油略炒至软身,...

四季豆饺

四季豆饺

做法:1、四季豆撕筋,洗干净后切成粒。 2、在四季豆粒中加入...

干贝烩丝瓜

干贝烩丝瓜

做法:1.取一碗放入干贝、加入水(水的份量需盖过干贝),入...

海鲜腐香沙拉

海鲜腐香沙拉

做法:1.鲜虾去肠泥、洗净备用。 2.滚水中加入姜片、酒,煮开...

避风塘炒北极虾

避风塘炒北极虾

做法:(1)虾裹上一层生粉,油温达到-六成热的时候放入炸制...

栗子粥

栗子粥

做法:1.做法非常简单,栗子洗净,放入开水锅中煮熟,然后捞...

莳萝鲑鱼比萨

莳萝鲑鱼比萨

做法:1.烤箱预热至220℃。鲑鱼肉去骨切丁。 2.番茄洗净沥干,...

蒜香臭豆腐

蒜香臭豆腐

做法:1.臭豆腐洗净,先用滚水汆烫后捞起备用;辣椒切段;九...

年年鲍有余(红烧大干鮑)

年年鲍有余(红烧大干鮑)

做法:制作:西兰花在热水焯熟再过冷水备用.将干鲍用水发制...

巧克力豆渣蛋糕

巧克力豆渣蛋糕

做法: 1,蛋黄+红塘打发,蛋白打发(硬发) 2,打发的蛋黄+打发...

春饼

春饼

做法:特 点: 皮酥脆,馅咸香。 名家点评: 春饼为潮州传统...

莴笋拌海蜇

莴笋拌海蜇

做法: 海蜇用冷水漂洗干净,尤其需注意缝隙褶皱中的泥沙。...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions