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玫瑰花糖

食材

材料:鲜红玫瑰花2朵,白砂糖100g, , 

做法

玫瑰花糖
做法:
择下红玫瑰花的花瓣,花蕊及花萼都不要,将玫瑰花瓣洗干净,沥去多余水分,或用纸巾轻按,将水抹干。
将玫瑰花瓣和白砂糖全部放入石臼中,用石杵捣烂,过程需要10分钟左右,一直捣到糖与花瓣融为一体,成为色泽艳紫、质地晶莹的团块。
捣好的玫瑰花糖装入带色玻璃瓶中,封严瓶口,放于避光通风处存放。

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