使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

蕃红猪大肠

食材

材料:猪大肠600公克,醋2大匙,面粉2大匙,姜片2片,葱段少许,热开水1杯,小红蕃茄200公克,蒜末少许,香菜少许,蕃茄酱1/2杯,酱油1/3杯,香油少许

做法

蕃红猪大肠
做法: 1.猪大肠以面粉、醋抓洗后,以流动的水沖洗干净,再与姜片、葱段、热开水(份量外?)一起放入快锅中汆烫一下后,捞起猪大肠以冷水沖洗干净,最后切小段状备用。
2.小红蕃茄对切备用。
3.将作法1的猪大肠及作法2的小红蕃茄、1杯热开水一起放入快锅中,盖上锅盖,以大火煮至汽笛声响后,转小火续煮约18分钟即熄火。
4. 待安全阀降下,用湿布帮助快速排气,等气排完后掀开锅盖,以小火不盖锅盖的方式续煮约2分钟至汤汁收干时熄火,食用前洒上蒜末及香油、香菜即可。

其他菜谱

熘胸口

熘胸口

做法:1、将熟牛胸口切成大薄片,下沸水中焯烫透,捞出控干...

咖哩多拿滋

咖哩多拿滋

做法:1.将中种面糰材料全部放入搅拌缸中,先用低速拌至成糰...

馄饨香蕉卷

馄饨香蕉卷

做法:(1)将香蕉去皮,先切一半,每段再横切成6份,一共12条备...

红烧鲫鱼

红烧鲫鱼

做法:1、先将鱼剖好,冼净,在鱼身上稍抹一层盐,腌制半小...

鱿鱼炒洋葱

鱿鱼炒洋葱

做法:1.鱿鱼清洗干净,洋葱,胡箩卜,青椒,姜,蒜切片! 2...

红豆沙年糕羹

红豆沙年糕羹

做法: 1赤豆洗净后用清水浸泡4小时,手指年糕切成丁; 2浸泡...

茄子寿喜烧

茄子寿喜烧

做法:1.茄子洗净沥干,切除蒂头后,先去除部份的茄子皮,再...

腊肉烧花菜

腊肉烧花菜

做法:1、腊肉煮熟,切片;花菜分解为成人拇指大小,洗净后...

龙虾球

龙虾球

做法:1、龙虾取肉制泥,加入肥膘蓉粒及调料拌匀上劲至球形...

焦糖香蕉乳酪塔

焦糖香蕉乳酪塔

做法:1)制作塔皮:butter+salt+sugar+vanilla extract,搅打至颜色发...

维也纳蜂蜜蛋糕

维也纳蜂蜜蛋糕

做法:1.在烤盘下放入7张白报纸,裁成烤盘大小,放入烤盘中舖...

清爽好吃的香菜馅儿馄饨

清爽好吃的香菜馅儿馄饨

做法: 1、肉、香菜、姜洗净剁碎 2、热锅烧油,加入干辣椒、...

莲子什锦粽子

莲子什锦粽子

做法:1.将糖擀碎;莲子、各种果料、核桃仁切成末;面粉25克...

韭菜炒腊肠

韭菜炒腊肠

做法:1.韭菜洗净后切短段;腊肠洗净后切片。 2.锅内放少量油...

净素小笼汤包

净素小笼汤包

做法:1.将材料A洗净并沥干水份后,切成丁,备用。 2.起一锅,...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions