调味料：酱油1大匙，糖半小匙
2.接着开盖加入酱油、糖和1小匙油，再盖上锅盖以小火继续煮约1小时至入味后，起锅盛入盘中即可完成
厨师叮咛：
*桂竹笋先略微拍裂后再切，即可轻松切成段状
*桂竹笋以拍裂再切段的方式切纤维较粗，而切滚刀块则纤维较细
*桂竹笋煮至表皮呈黄色即代表已经煮熟
做法：1.馅的处理:在豆沙馅里加入50克麦粉拌匀,放入微波炉高火...
做法：泡芙馅（北海道戚风馅）： 1.分离蛋黄、蛋白。 2.打发蛋...
做法：1.将叉烧肉、洋葱切成丁状备用。 2.起油锅，放入洋葱丁...
做法：1.玉米洗干净，蒜拍碎 2.锅烧热，把培根放进去煎得微微...
做法：1、低筋面粉过筛；杏仁片用150°c烤约10分钟，取出后压碎...
做法：1.将羊肉洗净，煮熟，切片。 2.大蒜捣烂，与羊肉同放大...
做法：1、将鸡脖洗净放入锅中，加姜片、葱、蒜，中火焯8-10分...
做法：1、豆腐切成条，下入七成热油中炸透，呈金黄色时倒入...
做法：1.将猪肘脱骨，切成麻将大小 2.把腌料放入1 3.加入切块咸...
做法：1.将鱼洗净切段。 2.铺好锡纸，将鱼和配料一起打包起来...
做法：1.将面、青菜烫熟放入碗内。 2.鲜笋汤头加调味料Ａ调味...
做法：1。面粉中放入1杯水，和成面团后盖上醒。 2。鸡蛋炒熟...
做法：1.准备材料 2.八爪鱼洗净切成长段（留了一个完整的用来...
做法：1.芹菜去掉老梗，老叶，洗净 2.金针去掉跟部，洗净，枸...
做法：做法：1，烧开水，等面条熟了放到冰水里泡着. 2，西红...
沪公网安备 31010402006920号