使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

焗酿笋瓜

食材

材料:中等大小的笋瓜(节瓜、翠玉瓜)4根,低脂利可塔(ricotta)奶酪115克,大鸡蛋1个,稍微打散,磨碎的格吕耶尔(Gruye)奶酪30克,中筋面粉1茶匙,干百里香1/2茶匙,压碎,盐1/4茶匙,黑胡椒粉1/4茶匙,罐装玉米(粟米)粒425克,沥干用水冲洗,蔬菜油2茶匙,青葱4根,切丝,李子形西红柿(plumtomato)1个,去籽后切块

做法

焗酿笋瓜
做法: 1.预热上火烧烤器(broiler)。烤盘上铺铝箔纸。大锅内放水,加入少许盐,煮沸。放入笋瓜,汆烫5分钟,至嫩软。沥干用冷水冲洗。
2.笋瓜纵向对切,挖出中间瓜肉,留下约0.8厘米厚外壳。瓜肉切块,船形瓜壳放在烤盘上。取一中碗,混合利可塔和格吕耶尔奶酪、鸡蛋、面粉、百里香、盐、胡椒粉和玉米粒,调制成奶酪酱汁。
3.锅中下油,中大火加热。放入笋瓜块、青葱和西红柿,拌炒8分钟,至蔬菜变成淡金黄色,汤汁收干。稍稍置凉,拌入奶酪酱汁,然后用汤匙舀入笋瓜壳。烤盘放在烤架上(距热源15厘米),烤10分钟,至笋瓜热透,酿料略呈金黄。置凉10分钟,即可上桌。

其他菜谱

甜酒

甜酒

做法:1.糯米淘洗干净,加清水泡20个小时左右(放进冰箱),...

微波奶香紫薯干

微波奶香紫薯干

做法:1.、紫薯把表皮洗干净后,放入蒸锅中蒸熟。黄油室温软...

藏红花饭

藏红花饭

做法:把米淘干净,然后在一口锅里把高汤和其他材料(除了米...

咸菜马蹄肉饼煲仔饭

咸菜马蹄肉饼煲仔饭

做法:1、米淘洗干净后,放入通常做法的锅中,按照1:1的比例...

辣炒脆黄瓜

辣炒脆黄瓜

做法:1.小黄瓜洗净切段;蒜头切片。 2.取一不沾锅放油后,爆...

特浓咖啡乳酪蛋糕

特浓咖啡乳酪蛋糕

做法:1.先做饼底crust取特浓咖啡饼干(其他的也可以)100g碾磨...

回锅肉

回锅肉

做法:1.花椒、大料,姜拍扁切成片,倒小半锅清水,肉切成块...

春芽炒蛋

春芽炒蛋

做法: 1、先将鸡蛋打入碗里调散,加入盐和蚝油拌匀; 2、开...

香麻冷豆腐

香麻冷豆腐

做法: 芝麻酱放入碗中,加入30ml温开水,用汤匙搅拌均匀成稠...

焖茄子

焖茄子

做法: ...

香糟鸡腿菇

香糟鸡腿菇

做法:1、将鸡腿菇敲去泥沙,西兰花除去老根,洗净备用。 ...

虾米韭菜饺

虾米韭菜饺

做法:取澄面250克,生粉125克,和匀,冲入烧沸开水500克,用棒...

南方红烧肉

南方红烧肉

做法:1。五花肉切块放入加一大勺黄酒的冷水浸泡15分钟,可去...

凉皮自己DIY

凉皮自己DIY

做法:洗出淀粉法 1.面粉加适量水揉成一个面团,然后让面团醒...

胡萝卜丝煎饼

胡萝卜丝煎饼

做法:1.鸡蛋两个,面粉一小碗,胡萝卜一根用插板插成细丝...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions