使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

口水鸡

食材

材料:主料童子鸡一只约350克。辅料花生米20克,核桃仁20克,香叶5克。调料精盐10克,味精5克,白糖5克,陈醋5克,蒜泥5克,熟花生油5克,红油5克,香油5克。

做法

口水鸡
做法: 1、将童子鸡宰杀后去毛、内脏,用清水冲泡后放入清水锅内上火,烧开后用小火煮20分钟即熟。将花生米和核桃仁煮熟碾碎,香叶择洗干净后切朵待用。
2、将童子鸡捞出再次用凉水冲泡5~10分钟,取出后切成条状,码摆在盘中。
3、将精盐、味精、白糖、陈醋、蒜泥、熟花生油、红油和香油调成汁,浇在鸡肉上,撒上花生、核桃碎末,最后再点缀香叶即可上桌食用。

其他菜谱

番茄肉片汤

番茄肉片汤

做法:1.将猪肉切成小薄片。 2.将番茄洗净,切成桔瓣一般的水...

椒香油栗

椒香油栗

做法: 香菜略切。生栗子在滚水中煮4分钟,趁热剥去坚壳,揭...

肉骨茶

肉骨茶

做法:1.将排骨剁小块,放入滚水汆烫后捞出备用。 2.将作法...

红花水晶映虾蟹

红花水晶映虾蟹

做法:1、高邮湖草虾仁、净大闸蟹肉各150克,绿豆粉皮15张,菜...

煎蛋角

煎蛋角

做法:1.剁碎的猪肉加入调味料(葱除外)搅匀;下油爆香浸软剁...

腊味荷兰豆

腊味荷兰豆

做法:1.将葱、姜洗净切成末待用; 2.淀粉加水适量调匀成水淀...

蛋煎牛脊髓

蛋煎牛脊髓

做法:将牛脊髓去筋,洗净入姜、葱、酒、盐上笼蒸熟取出切丁...

鸡丝砂锅土豆粉

鸡丝砂锅土豆粉

做法:(一)煮砂锅鸡汤 1. 半只鸡洗净放入砂锅,加没过鸡的...

荔浦芋头扣肉

荔浦芋头扣肉

做法:将猪五花肉洗净,入沸水锅中煮熟,捞出沥干水分,用小...

sambal 臭豆

sambal 臭豆

做法:1.臭豆切半心不要(心会苦)过油一下 备用,江鱼子先炸...

菠萝枣

菠萝枣

做法:大枣,百合,莲子需要提前浸泡几个小时 。然后清水上...

海鲜炒面

海鲜炒面

做法:两大匙油烧热,放入辣椒,姜,葱段爆香,加牡蛎,虾,...

清炒虾仁

清炒虾仁

做法:1.葱洗净切段;辣椒洗净切片,备用。 2.虾仁汆烫后捞出...

鳗鱼三文鱼寿司卷

鳗鱼三文鱼寿司卷

做法:1.白米醋加少许白糖,小火烧滚。 2.用木勺将甜米醋拌入...

菠菜草莓藜麦沙拉

菠菜草莓藜麦沙拉

做法:1.藜麦放在细眼筛子中,用流水冲洗干净后倒入锅内,加...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions