使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

焗鲜蚝

食材

材料:材料活蚝、洋葱末、番茄粒、蒜泥、青葱、百里香、罗勒叶、柠檬汁、苹果粒、平菇、白酒、盐、胡椒

做法

焗鲜蚝
做法: (1)蚝肉取出,加洋葱末、番茄粒、蒜泥、青葱、百里香、罗勒叶、苹果粒、柠檬汁、白酒、盐、胡椒腌渍。
(2)将腌渍好的蚝肉放回壳内,上面放上腌渍后留下的各小料。
(3)将蚝带壳放入焗炉,煽至蚝肉成熟装盆,平菇炒熟后作配菜。
特别关照
a.罗勒叶(BASILLEAF),又名紫苏叶,西餐常用香料。
b.留意焗炉温度和烤制时间,蚝肉断生即可。

其他菜谱

龙眼牛肉汤

龙眼牛肉汤

做法:1. 龙眼去壳、核,牛肉切片码味。 2. 锅中入汤烧沸,下...

腐丁红皮果

腐丁红皮果

做法:1.将豆腐干洗净切成小丁,葱、青红海椒切成小段。 2.锅...

香蕉海鲜卷

香蕉海鲜卷

做法:1.将虾仁,鲜贝,海参焯水剁细放盆中,加盐,味精,料...

家庭自制豆腐花

家庭自制豆腐花

做法: 1、干黄豆加水,用豆浆机做成豆浆 2、内酯加少许水调...

莲蓉卷

莲蓉卷

做法:1.莲子去心洗净,蒸熟后,用刀抹平拌成泥茸状 2.将莲蓉...

芋头酥

芋头酥

做法:中秋节快到了,爸妈喜欢吃酥皮点心,怕到时候做不成功...

豆酱笋干焖鸭

豆酱笋干焖鸭

做法:1.鸭肉放进烧热锅里加两片姜干炒,直至将鸭子里多余的...

酸菜回锅肉

酸菜回锅肉

做法:1、猪肉先用加了料酒、盐、姜片的水煮至8成熟,冷却后...

波士顿浓汤

波士顿浓汤

做法:1.洋芋加水用果汁机打成汁备用。 2. 取一汤锅,用小火将...

白菜泡菜(快速腌菜法)

白菜泡菜(快速腌菜法)

做法:1、泡菜杀青:白菜一剖为四,分别入沸水中大火汆5分钟...

Steamed Boston Brown Bread

Steamed Boston Brown Bread

做法:1) 用 parchment paper 把steamer垫好, 在纸上刷很少的色拉油...

海胆翡翠羹

海胆翡翠羹

做法:1、绿茵虾仁飞水。 2、锅中注入高汤,下入飞过水的绿茵...

苦瓜焖豉油肉

苦瓜焖豉油肉

做法:(1)先将猪肉切片(不要太薄),用姜、蒜、盐、胡椒粉、生...

汤种椰蓉面包

汤种椰蓉面包

做法:1.汤种:先将高筋面粉与清水混和均匀,在热源上加热到...

海蛎烧豆腐

海蛎烧豆腐

做法:1.海蛎洗净,拣净贝壳; 2.豆腐切1.5厘米见方的块; 3.大...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions