做法：①猪肚肚尖部位用刀剥下厚的一层肚尖头，剔去两面的油...
做法：1.锅里倒入豆酱加点清水、一点油、放入鱼和姜丝盖上锅...
做法：1.鱼干较咸，需提前用水泡发五六个小时； 2.菜干在水中...
做法：1.将毛豆洗净，沥去水分，用剪刀剪去两端的尖角； 2.将...
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做法：1.豆角洗净，放在沸水锅中烫熟，捞出摊开晾凉，切成...
做法：瘦肉切丝，加少许纯碱腌10分钟，洗净沥干后，放油、生...
做法：(1)水发黄耳、水发猴头、水发羊肚菌各15g焯水放入翅盅内...
做法：1.将鱼洗干净，擦干水分，撒盐3克腌10分钟左右； 2.香菇...
做法：1.文昌鸡一只起肉后剩下的骨头洗净，用水焯一下去掉血...
做法：1、肋排洗净，斩成小块，装碗，姜切丝、加入碗中； ...
做法：1、先将大蟮背部用刀斩为棋子形段（不要斩断），用精...
做法：1.将肉、葱、姜和青尖椒（去籽和蒂）均切成丝，肉丝用...
做法：(1)拉面放入沸水中汆烫至熟，捞出后迅速放在流水下沖洗...
做法：1.土鸡剁小块，放入滚水中，汆烫1分钟后捞出备用。 2...
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