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微波红烧黄豆排骨

食材

材料:主料:猪小排 600克 辅料:黄豆 200克 调料: 色拉油30克 冰糖30克 姜8克 料酒30克 酱油50克 大葱20克 食盐2克

做法

微波红烧黄豆排骨
做法: 1、将小排骨剁成3厘米小块,置滴油盘上,以强微波3分钟去血水,取出后用水略为冲洗,黄豆用水浸泡2小时备用。
2、取一耐热锅,放入油及葱段、姜片,以强微波3分钟爆香后,加入小排骨、黄豆、酱油、盐、酒、冰糖,覆盖,先以强微波10分钟后,改50%中微波炖煮20分钟。即可。

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