使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

锅包肉

食材

材料:主料:猪里脊肉300克,姜丝5克,葱丝20克,香菜10克,精盐,料酒,酱油,白糖,醋,味精,鲜汤,水淀粉,色拉油各适量。

做法

锅包肉
做法: 1.猪里脊肉改刀成7厘米长、5厘米宽、0.2厘米厚的大片,用精盐、料酒拌匀码味;用水淀粉及少许色拉油调成稠糊;另用酱油、白糖、醋、味精、鲜汤、水淀粉等对成滋汁。
2.炒锅置火上,放入色拉油烧至六七成热,先将码好味的肉片与稠糊拌匀,再一片片展开,逐一下入锅中,炸至外酥内嫩时捞出沥油。
3.锅留底油,投入姜丝、葱丝炸香,下入炸好的肉片,烹入滋汁,翻拌均匀后起锅装盘,撒上香菜即成。

其他菜谱

雪梅娘

雪梅娘

做法:1.草莓洗净去蒂切对半备用。 2.将蛋糕体裁成直径约5公分...

酸菜鱼

酸菜鱼

做法:1.洗净的草鱼鱼身半条(另外半条做了小炒鱼,小炒鱼用...

班兰雪芳蛋糕

班兰雪芳蛋糕

做法:1.班兰叶取汁:将班兰叶剪好小段,然后用榨汁机榨,隔...

卤蹄筋

卤蹄筋

做法:1、将蹄筋洗净,放入沸水锅内焯烫5分钟,捞出投凉,切...

红烧牛肉面

红烧牛肉面

做法:1、牛肉洗净切块,氽烫去血水。 2、起油锅,炒香葱、姜...

彩玉煲排骨

彩玉煲排骨

做法:1、将玉米切成段,胡萝卜、藕切成块,坐锅点火倒入油...

奶香南瓜饼

奶香南瓜饼

做法:1.原料: 南瓜,牛奶,糯米面. 调料: 白糖,苏打做法...

炸豆粉凉拌沙拉酱

炸豆粉凉拌沙拉酱

做法:1.取一锅,放入开水及细砂糖,以小火煮至细砂糖溶化。...

昆布酱

昆布酱

做法:(1)将昆布洗净切成段状与3杯水一起用中火煮15分钟备用。...

香芹炒脆肉脘鱼

香芹炒脆肉脘鱼

做法:1.将鱼肉切蝶片,用蛋清、韭黄、葱花腌制半小时。 2.芹...

干捞粉

干捞粉

做法:1、黄豆泡水发涨后沥干水,油炸酥脆。 2、猪肉末用生粉...

肥肠茄子煲

肥肠茄子煲

做法:1.将茄子去皮与肥肠切成与食指大小粗细相仿的段状,热...

红枣茶

红枣茶

做法:1.)将6杯水煮开后放入红枣,先以大火煮开后改小火熬3...

榴连班戟

榴连班戟

做法:1.温牛奶120克.糖25克.盐1克,鸡蛋一个.低粉50克,班兰香...

南瓜两色饼

南瓜两色饼

做法:糯米和好 捏团 包入豆沙馅,花生仁仁馅 外面沾上黑芝麻...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions