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煎红衫鱼

食材

材料:红衫鱼1条,姜1片,生粉适量,盐适量,生抽适量

做法

煎红衫鱼
做法: 1.红衫鱼除去内脏鱼腮后洗净,用厨房用纸吸干水分。在鱼身抹上少许盐腌2小时。姜切成丝备用。
2.搽上少许生粉在鱼上,放下姜及鱼慢火煎香,然后淋上生抽。

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