使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

姜末藕

食材

材料:主料 藕一根 辅料 生姜一勺 白糖少许 食盐少许 芝麻油一勺

做法

姜末藕
做法: 1 将藕洗净刨皮后切成薄片
2 姜去皮切末
3小锅内加入清水,大火烧开后将藕片倒入, 焯烫至藕片稍变色即可捞出,很快的也就一分钟的事
4 藕片捞出后立即在冷水下冲凉,这样能保持脆嫩的口感
5然后控干水份,加入姜末、米醋、棉白糖、盐、芝麻油
6调拌均匀即可
小贴士1.凉拌藕一定要用米醋,因是米醋是发酵醋比较纯,做凉拌菜味道很柔和, 米醋颜色也浅,不会破坏菜品原有的色泽。
2.藕千万不要煮的时间太长,否则就不脆了,稍变色即可

其他菜谱

蛤蜊蒸蛋

蛤蜊蒸蛋

做法:1.蛤蜊泡于盐水中,吐沙后洗净,放入盘中; 2.覆上微波...

营养咖啡

营养咖啡

做法: 取雀巢麦片、雀巢100%醇咖啡、熟芝麻粉、熟核桃粉适量...

一个人简约的晚餐——辣椒煎蛋

一个人简约的晚餐——辣椒煎蛋

做法:1.先把辣椒和鸡肉洗凈,切碎 2.把鸡蛋打入碗中,用筷子...

酒香加州核桃芝士蛋糕

酒香加州核桃芝士蛋糕

做法:1.将奶油芝士隔水加温至软化,再将鸡蛋打入搅匀。 2.低...

DIY芋圆

DIY芋圆

做法:把芋头,番薯,紫薯蒸熟。每种分别都弄成泥状。分别和...

啤酒烩牛肉

啤酒烩牛肉

做法:1、将牛肉切大片,拍薄,逐一抹上少许盐,胡椒粉;洋...

香煎芋头饼

香煎芋头饼

做法:1、芋头去皮,切片放碗里(处理芋头的时候最好戴烹饪...

红煨鸭块

红煨鸭块

做法:1.鸭洗净切块,葱洗净切段,姜、蒜洗净切片;辣椒洗净...

三丝炒年糕

三丝炒年糕

做法:1.首先,一定要把这年糕先用水煮一下,这样炒起来就容...

什锦藕片

什锦藕片

做法:1、莲藕去皮切薄片,泡入醋水中防变黑。莲藕氽烫后捞...

翡翠塘鲤鱼

翡翠塘鲤鱼

做法:1、塘鲤鱼洗净,整鱼去骨、皮,将净肉改刀片成片,剞...

春笋咸肉百叶包

春笋咸肉百叶包

做法:春笋剥去外壳,切掉老硬部分,切成滚刀块备用。香葱...

银鱼丝瓜蒸豆腐

银鱼丝瓜蒸豆腐

做法:1.豆腐切成小块,平铺到碟子上。 2.银鱼稍微浸泡十分钟...

簡單午餐:青紅肉臊子配香菜炒飯

簡單午餐:青紅肉臊子配香菜炒飯

做法:肉末加生抽抓勻,熱鍋熱油先入薑蒜爆炒,加入肉末翻炒...

糖醋小排

糖醋小排

做法:1.小排洗去血水,吸干水分后加盐、料酒、葱姜、蛋清稍...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions