做法：1.将面皮放入抹油的烤盘中，移入预热210℃的烤箱中，烘...
做法：热锅时放多些姜茸，炒时加烧酒，白兰地，绍酒都可以，...
做法： 莲子和玉竹洗净，浸泡半小时，将莲子芯清除。 将椰子...
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做法：1.绞白笋切滚刀块后，放入沸水中汆烫至软，捞出备用。...
做法：1.玉蕈（白蘑菇）、金针菇去蒂撕开。 2.香菇去蒂切成...
做法：1）将鲜香菇放在淡盐水中浸泡10分钟后洗净切小块。将笋...
做法：1.将猪大肠洗净，用50克醋和少许盐里外涂抹揉搓，除去...
做法：1.西芹洗净切片；红椒洗净切段；生姜洗净切片；香葱、...
做法： １、油不要放太少，油热后加入冰糖块翻炒，炒至糖化...
做法：1.酵母粉、水混拌均匀备用。 2.中筋面粉放入钢盆中，倒...
做法：1. 鱿鱼洗净，拔除薄膜，切成条状，过水汆烫备用。 2...
做法：1. 春筍化冻后切段，紅甜椒切丝，绿菜花茎去皮切丝；...
做法：1 将雌大闸蟹蒸熟，将剔出的蟹肉与蟹黄切碎即成蟹粉；...
做法：1.鸡胸切丁，加入适量盐、料酒、酱油及淀粉，用手抓匀...
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