使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

爆炒福寿螺

食材

材料:福寿螺1斤,盐2勺,糖1勺,海鲜酱油2勺,料酒2勺,植物油3勺,蒜5粒,姜3片,葱段3节,干辣椒6个,花椒少许,八角、桂皮、香叶、茴香、甘草、肉寇、沙姜、丁香各少许

做法

爆炒福寿螺
做法: 1.将买回来的福寿螺放水里养上半天,养的时候放3、4滴香油,让福寿螺充分把肚子里的泥沙吐出来。
2.将福寿螺反复清洗干净后,剪去福寿螺的尖端尾部,这样会让福寿螺更容易入味,但是这里一定切记,剪去尾部的福寿螺不要清洗了,而且要放入一个干净的空碗里,这时候你会发现搁福寿螺的碗里会慢慢积攒一些水,这可是好东西,把福寿螺放入锅中炒制时,这些水也一并倒入锅中。
3.起油锅,将材料3放入油锅里煸出香味后把福寿螺倒入翻炒,然后搁料酒,稍炒片刻后,放入盐、酱油和材料4里所有的香料,翻炒3分钟
4.搁入500毫升的开水(切记:一定是开水),其实大概就是一杯热水左右的份量,盖上锅盖中火焖煮十分钟。
5.10分钟后将白糖放入,然后用大火进行翻炒,收干锅里水分,即可。

其他菜谱

蒜香豆皮

蒜香豆皮

做法:1.将调味料1搅拌至糖全部融化,再加入调味料2拌匀成酱...

蔓越莓椰香球

蔓越莓椰香球

做法:1、黄油室温软化,加糖打发 2、加入鸡蛋彻底打匀 3、加...

东坡羊肉

东坡羊肉

做法:1)将羊肉洗净切成大块,在肉光面切交叉十字刀纹。胡...

虎年小菜----香卤豆泡

虎年小菜----香卤豆泡

做法:1.1.油豆泡放入锅中加刚没过豆泡的水,大火煮开。 2.加...

大尺码双色面包

大尺码双色面包

做法:1.将配方中除奶油外的所有材料全部置入搅拌缸中。以勾...

蛤蛎巧达汤

蛤蛎巧达汤

做法:1.将蛤蜊泡水吐沙干净后洗净;洋葱去皮后洗净,切碎备...

炸薯条

炸薯条

做法:1.马铃薯削皮切成长条,泡水备用。 2.热锅,放入炸油预...

罗勒炒花蛤

罗勒炒花蛤

做法:1.花蛤洗干净、蒜切碎、柠檬罗勒洗干净、葱切碎。 2.蒜...

红枣雪耳

红枣雪耳

做法:1.将干白木耳洗净,泡水至胀发后去蒂切碎备用。 2.将红...

红酒香蒜酱烤鱼

红酒香蒜酱烤鱼

做法: 中火烧热炒锅,放入黄油和大蒜碎翻炒,待大蒜碎炒出...

芒果沙冰

芒果沙冰

做法: 新鲜芒果取果肉 酸奶和果肉在搅拌机里搅拌成糊状(果...

生煎肉

生煎肉

做法:1、将里脊肉切成形似银元大小的薄片,再将每片轻轻地...

卡士达馅泡芙

卡士达馅泡芙

做法:1.泡芙皮的做法:低筋面粉过筛备用。 2.黄油放入锅内,...

田园时蔬

田园时蔬

做法: 1:首先将各种蔬菜切成0.5厘米的细丝. 2:将切好的菜丝...

西兰花炒虾仁

西兰花炒虾仁

做法:1.把西兰花拿开水抄一下。 2.热锅放油,等油热了把少许...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions