• 登录
  • 注册
使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

牛扒饕餮大餐

食材

材料：牛里脊肉4片（每片多少克？随便了，目测，哈哈，能吃饱就行），腌料料酒（1小勺），姜末，蒜末，黑胡椒，盐，黄油60克（后来觉得太多了，大概30克就够了，而且多吃也容易长膘啊），鸡蛋2枚，通心粉200克，酱汁：洋葱半个，蒜6枚（捣碎），姜一点点（用姜汁也行），香菇2枚（切碎）另2枚刻十字刀（摆盘备用），黑胡椒粉1小勺，盐酌量，番茄汁1小勺，圣女果4小颗，荷兰豆6枚（有的地方叫扁豆）

做法

牛扒饕餮大餐
做法：
将牛里脊肉用松肉锤拍击敲打，加腌料腌制大概30分钟入味；
用中火（电磁炉大概就是120度）加热平底锅中的黄油，黄油融化烧热后将腌制好的牛里脊肉放入锅中，两面各煎2分钟，大约制成七、八成熟时，从锅中取出，待用。
倒入油加热，将鸡蛋打入锅中，煎制成太阳蛋；
加热油，煸炒洋葱、蒜末、姜末、香菇，然后加入盐、黑胡椒粉以及番茄汁，并勾芡。酱汁调制好后淋在刚才做好的牛排上。
通心粉加盐用水煮开（条件有限，要不可以用高汤煮，那才叫滑嫩），装盘，一并淋上酱汁。
刻十字刀的香菇、荷兰豆过水焯熟和圣女果一起摆盘。

相关菜谱

黑椒牛扒 黑椒牛扒
香草美国牛扒 香草美国牛扒
黑椒牛扒 黑椒牛扒
黑椒牛扒 黑椒牛扒
芦笋黑椒小牛扒 芦笋黑椒小牛扒
黑椒牛扒 黑椒牛扒
牛排 牛排
芒果汁吉利牛扒 芒果汁吉利牛扒

其他菜谱

西芹红椒炒鱼柳

西芹红椒炒鱼柳

做法：1）鱼柳洗净用厨用纸巾（paper Towel）吸干多余水分后，切...

脆骨黄瓜

脆骨黄瓜

做法：1、将黄瓜洗净用刀刮去皮，再改刀切成3.3厘米的条，放...

咖喱牛肉棕【蝶儿美食】

咖喱牛肉棕【蝶儿美食】

做法： 糯米洗净用清水浸泡10分钟，沥干水分后加入老抽1大勺...

试做锅煎肉（山寨版）

试做锅煎肉（山寨版）

做法：1.肉切薄片用盐油白胡椒面腌好； 2.放在锅内煎好盛起，...

炖猪肉

炖猪肉

做法：1.选猪五花肉切成八分的方块； 2.葱块成段，姜切成片；...

茶树菇炒肉丝

茶树菇炒肉丝

做法：1、茶树菇干冷水泡发，去蒂择净，挤干水分。 2、肉丝加...

香菇笋丁素蒸饺

香菇笋丁素蒸饺

做法：1.冬笋、香菇、豆干切丁；胡萝卜洗净并沥干水份后，去...

宫保鸡丁

宫保鸡丁

做法：1.先用半个蛋白、盐半茶匙及太白粉２大匙搅拌均匀，调...

照烧鸡腿饭

照烧鸡腿饭

做法：1.鸡腿洗净 2.去骨，挑断脚筋(不然下锅一受热会卷起来...

白酱杂菜焗土司盒

白酱杂菜焗土司盒

做法：1.土司拦腰一切为二，把中间的内容掏掉（大概剩0.8CM左...

照烧汁猪肉炒杂豆

照烧汁猪肉炒杂豆

做法：1.杂豆用姜加热水烫一下，沥干。荷兰豆去头尾， 去根。...

五柳蛋

五柳蛋

做法： 1、鹌鹑蛋先敲开放入碗中，撒少许盐。 2、锅内略多油...

上汤芦笋视频

上汤芦笋视频

...

法式芥末蛋

法式芥末蛋

做法：1.将鸡蛋放在中等平底锅里，加水淹过，煮开后立刻关火...

彩色珍珠丸

彩色珍珠丸

做法：糯米分别用红曲米、紫米、菠菜叶汁及清水浸泡四小时以...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins
Layout Styles
Wide
Boxed
Theme Types and Versions
Shop UI Template
One Page Template
Blog Template
RTL Version