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油泡鱿

食材

材料:鱿鱼圈 400g,蒜 2头,彩椒 2个,盐 1茶匙(5g),油 2汤匙(30ml)

做法

油泡鱿
做法:
鱿鱼圈洗净,彩椒洗净切成小块,蒜去皮洗净,切成蒜末备用。
大火烧热炒锅中的油至五成热,将蒜末放入锅中煸炒至微微金黄,并伴有浓郁的蒜香。
放入鱿鱼圈,调至中火,鱿鱼圈变色后倒入彩椒块,调入盐,快速翻炒几下即可出锅。

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