做法：肉馅中放鸡蛋、葱姜、盐、花椒水、荸荠末、淀粉，一个...
做法：1.把所有肉馅料混合好，团个长条。 2.放入垫了锡箔纸的...
做法：1.牛肉洗净后，逆纹切成稍大些的块，入冷水锅中氽烫去...
做法：1.除黄油以外的所有材料揉成面团，再将黄油加入，揉进...
做法：1、面粉加水和成软硬适中的面团，如天气冷的话，最好...
做法：1.奶油软化后，加糖打至微发，分次加入蛋白. 2.加入过筛...
做法：一、将鸡肉和水发冬菇用生抽、少量五香粉、盐、料酒、...
做法：1.芥菜挑去老叶，洗净沥干后，放在竹筛上日晒至微软。...
做法：(1)将猪肉洗净切条状，再加入所有的调味料，腌过夜上色...
做法：1）将苤蓝底部的硬底儿切去，平放后用刀削去外皮，然...
做法：1.豆腐切成小方块，用沸水浸泡以除去石膏涩味，取出沥...
做法：将鱼宰杀洗净，在鱼体两面划上花刀，放在抹过油的盘子...
做法：1、面粉加水制成白色面团，面粉加吉士粉、水制成黄色...
做法：1.容器内加入50G面粉，加250G清水拌匀，用小火熬成糊状即...
做法：1、鲜鳝鱼宰杀，剔去骨洗净血液后切长6厘米的细丝，加...
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