使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

特鲜馄饨

食材

材料:馄饨皮,五花肉1斤,香菇4,5朵,虾仁3两,葱1根,鸡蛋2个

做法

特鲜馄饨
做法: 1.馄饨的馅料做法:1.将五花肉剁碎,虾仁切丁,香菇切细丁,葱剁碎。2.将肉放入较大容器中,加鸡蛋,盐,虾仁,香菇,葱。3.用力顺一个方向搅打,使得肉馅搅上劲。4.将肉放入馄饨皮里包,即可。
2.馄饨的包的技巧:1.我买的馄饨皮很薄,包起来时的封口难粘,需要用搅馅的筷头上的那点汁,来粘合接口。2.皮薄馅多,就不能太大的火,中途可以加点凉水,这样中间的馅也会很快熟。3.下锅一定不要大力的用勺去推,轻轻的兜底向前推就好。
3.馄饨的底汤做法:1.在碗里放入酱油,麻油,辣油,盐,舀上清汤或大骨汤或鸡汤。2.煮好的馄饨捞起沥干,放入碗里。3.撒下葱花即可。

其他菜谱

娃娃白菜肘子汤

娃娃白菜肘子汤

做法: 小猪肘放入沸水中,氽煮5分钟除去血沫,然后用水反复...

手撕百灵菇

手撕百灵菇

做法: 做法: 1.百灵菇洗净,撕成条,用开水焯熟。 2.高汤中...

剁椒鱼

剁椒鱼

做法:- 活立鱼洗净,抹上少量盐和料酒,腌20分钟 - 剁椒,姜粒,蒜...

划炒清爽鱼片

划炒清爽鱼片

做法:1.将鱼块片出鱼片,加盐,味精生粉抓匀稍腌制。 2.青红...

霸王肉饼

霸王肉饼

做法:1.烤箱预热至190℃。在直径25厘米的烤盘内抹上少许油。...

葱枣汤

葱枣汤

做法:红枣洗净,用水泡发,葱白(连须)洗净备用。红枣放入...

三色冬瓜丝

三色冬瓜丝

做法:1、将锅置火上放油烧至三成热,倒入冬瓜、胡萝卜、绿...

香煎胡萝卜三文鱼

香煎胡萝卜三文鱼

做法:1、三文鱼鱼柳去刺切中块、用绍酒、橄榄油腌渍5分钟...

花果鲫鱼

花果鲫鱼

做法:1.鲫鱼去腮,去除内脏和体内的黑膜,清洗干净后,抹上...

南瓜鲜虾面

南瓜鲜虾面

做法:1.绿藻面待水煮沸时,放入煮约8分钟即捞起备用。 2.在平...

柠檬蒜末百里香烤鸡

柠檬蒜末百里香烤鸡

做法:1.将烤箱预热到190度。在烘烤盘上轻刷一层油。 2.用叉子...

麻婆豆腐

麻婆豆腐

做法:1.嫩豆腐切小块,备用。 2.热锅,加入2大匙沙拉油,放入...

黑糖渍苹果

黑糖渍苹果

做法:1、苹果洗净去皮切片(大小随意)。 2、红糖加适量水在...

菠萝冻

菠萝冻

做法:1.将菠萝榨汁备用; 2.琼脂用温水浸泡2小时,入锅,加水...

花生泡泡冰

花生泡泡冰

做法:1.冰砂调理机中先加入奶水、花生酱和少许水搅打均匀,...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions