使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

锅塌茄子

食材

材料:茄子,鸡蛋,面粉,蚝油,番茄酱,姜、蒜、洋葱

做法

锅塌茄子
做法: 1、将茄子斜切成6、7毫米厚的片,鸡蛋打散,姜、蒜、洋葱切成末。

2、平底锅放少许油,茄子外面蘸上面粉,然后沾裹蛋液,入锅内煎至两面上色,取出。

3、锅内放少许油,放入姜、蒜、洋葱末炒香。

4、放入两勺料酒、三小勺番茄酱、三小勺蚝油、一点盐、两小碗清水,烧开。

5、把茄片倒入锅内,盖上盖子,小火煨五分钟左右。

6、剩少许汤汁时,淋香油,出锅装盘。

其他菜谱

红豆饼

红豆饼

做法:1.)材料1过筛备用。 2.)将材料2置入钢盆或容器内,以瓜形...

抹茶提拉米苏

抹茶提拉米苏

做法:1.吉利丁片用冰水泡软备用。 2.动物性鲜奶油打至6分发备...

可乐球

可乐球

做法: 鸡蛋在碗中打散。洋葱切成碎粒。 土豆蒸熟,去皮,用...

海苔饭团

海苔饭团

做法:1.鸡肉洗净与酱花瓜一起剁碎,加入蛋白搅拌均匀备用。...

宝宝辅食:牛奶蛋黄米汤粥

宝宝辅食:牛奶蛋黄米汤粥

做法:在烧大米粥时,将上面的米汤盛出半碗;鸡蛋煮熟,取蛋...

姜蒜蒸虾

姜蒜蒸虾

做法:虾开背洗干净,轻拍,摆好盘中;姜 蒜 葱 切茸,用适量...

香蒜吻鱼

香蒜吻鱼

做法:1.吻仔鱼放入油锅中慢慢炸至水份收干后,捞起沥油备用...

水嫩娃娃菜

水嫩娃娃菜

做法: 娃娃菜洗净,不用切,一片片掰下来就可以了。 肉丝洗...

今年又做固元膏了!

今年又做固元膏了!

做法: 1将黑芝麻用料理机打成粉。 2核桃仁用刀切碎。(也可...

乌龙茶饼

乌龙茶饼

做法:1.搅拌奶油至羽毛状,加入切碎的上等乌龙茶.(俺用的是...

苦瓜肉丝

苦瓜肉丝

做法:1.苦瓜去籽洗净切丝(你要说这是条也行);猪肉切丝,...

牛肉面

牛肉面

做法:1.将已经酱好的牛肉用薄菜刀切成非常薄的大片,置于盘...

冰花马蹄露

冰花马蹄露

做法:1、马蹄肉洗干净,磨成粗茸状; 2、马蹄粉用适量的水搅...

葱烧双宝刈包

葱烧双宝刈包

做法:1.先将花生粉加入细砂糖拌匀成花生糖粉备用 2.再将洗干...

萝卜煮五花薄片

萝卜煮五花薄片

做法:1.萝卜和红萝卜洗净后,切成约0.3公分的薄片,再对切成...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions