使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

猪肚粥

食材

材料:材料白米1杯,猪肚1/4个,嫩姜丝少许,葱花少许 调味料(1)料酒1大匙,姜2片,水10杯 调味料(2)水8杯,盐1茶匙,胡椒粉少许

做法

猪肚粥
做法: 1、猪肚洗净、汆烫过,用调味料(1)煮40分钟,待猪肚熟软时捞出,切片备用。
2、白米洗净,加水8杯浸泡20分钟,移到炉火上煮开,改小火熬粥。
3、待粥熬好时加入猪肚片同煮,并加盐调味,放入嫩姜丝和胡椒粉后熄火盛出,食用时加入葱花少许即可。
熬粥笔记
1、煮猪肚的汤汁有腥味,不要加入粥内同煮。
2、猪肚一定要先煮烂,才能加入粥内,用剩的部分可以冰起来下次再用或用于做别的菜。
食疗效益
补虚损,益气止渴,益于小儿黄瘦者

其他菜谱

蜜汁叉烧

蜜汁叉烧

做法:1,新鲜猪肉(梅头肉),切成大块 2,腌制:(如果选用...

脆椒鸡丁

脆椒鸡丁

做法:1.鸡脯肉洗净切丁,腌制入味,拍上干淀粉。 2.将鸡肉放...

木桶猪脚

木桶猪脚

做法:1、猪脚洗净,将表面的茸毛烫净后一剖为四,入沸水中...

萝卜烧肉

萝卜烧肉

做法:1.后腿肉洗净,切成约2x4公分的长块状;白萝卜切滚刀块...

麻辣蹄花

麻辣蹄花

做法:1.豆豉冲洗一下剁碎备用。 2.猪蹄清理干净放冷水锅中烧...

虫草炖水鱼

虫草炖水鱼

做法:将水鱼用滚姜酒水烫过,虫草,枸杞子,淮山,党参,北...

润肺润燥清心美肤的水果甜汤

润肺润燥清心美肤的水果甜汤

做法:1.分别把桃子、苹果、雪梨、香梨去核切块,放入汤锅中...

冰心鲜蚵

冰心鲜蚵

做法:1.鲜蚵洗净沥干水份,均匀沾裹上地瓜粉,再放入沸水中...

香煎牛柳配果子淇淋白兰地酒汁

香煎牛柳配果子淇淋白兰地酒汁

做法:(1)杂干果以酒约浸2分钟至软;牛柳以盐及胡椒粉调味。...

鲅鱼豆腐水饺

鲅鱼豆腐水饺

做法:1.先把面和好,放在面盆中备用;香菇洗净切末;豆腐洗...

红烧排骨

红烧排骨

做法:1.排骨斩成5公分的段,放入沸水中略焯一下,除去血水,...

花蟹苦瓜汤

花蟹苦瓜汤

做法:1.花蟹洗净并去除内脏(一定要现杀先煮,不可吃死蟹,...

苦瓜炒银鱼干

苦瓜炒银鱼干

做法:1.银鱼仔洗净晾干水份。 2.苦瓜洗净去囊切片,用盐腌一...

简易版山寨咖喱鸡翅

简易版山寨咖喱鸡翅

做法:一、在翅膀的背面划两道痕,好让翅膀入味; 二、锅里...

家常干面酱(下)

家常干面酱(下)

做法:脆瓜干面酱 材料: A:素肉100克,蒜末1大匙,姜末1/...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions