使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

古法盐焗鸡子

食材

材料:鸡子400克,姜汁酒1茶匙,精盐、味精各1/2茶匙,麻油1/3茶匙,锡纸1张,粗盐1500克,猪油1汤匙,沙姜粉1/4茶匙。

做法

古法盐焗鸡子
做法: 鸡子加入姜汁酒、精盐,拌匀放上蒸笼蒸熟取出,滤清水分,然后放味精、沙姜粉、麻油捞匀用锡纸包好,将粗盐炒热放在锅仔里,然后将包好的鸡子放在粗盐中焗熟即可。

其他菜谱

鳞香鲫鱼

鳞香鲫鱼

做法:1、将鲫鱼宰杀,去内脏和鳃,从鱼身中间剖成两片,洗...

腐竹木耳汤

腐竹木耳汤

做法:1、将腐竹放在盆内,加入开水泡至无硬心时捞出,切成...

香煎虾茸豆腐盒

香煎虾茸豆腐盒

做法:1.原料准备好,豆腐切成长5-6厘米,宽2-3厘米,厚1厘米左...

黑芝麻车轮饼

黑芝麻车轮饼

做法:1.将材料A混合以小火煮至85℃后熄火,加入隔水加热融化...

椰蓉曲奇

椰蓉曲奇

做法:1.将上述材料混匀成干面糊状(不能太稀,不然不容易成...

吉吉利利的发糕三明治

吉吉利利的发糕三明治

做法:1.平底锅里煎培根的时候,洗净香菇。 2.培根出油了以后...

果汁炸鸭

果汁炸鸭

做法:1.将鸭肉煮熟,大骨剔除,切成长方形的块,共四块;...

醉虾爬子

醉虾爬子

做法:1、洗干净虾爬子,装进盒中八分满就可以。 2、加入姜片...

东北大芹菜

东北大芹菜

做法:1.胡萝卜去皮芹菜斜削片。 2.锅中坐油,见热。 3.大火倒...

天姿舒芙蕾

天姿舒芙蕾

做法:1、舒芙蕾碗内抹油,撒上白糖。最好这时将烤箱预热;...

蒜香虾球

蒜香虾球

做法:1)将草虾的头去掉,剥掉外皮,尾巴可留一点硬壳。用...

用心去看世界

用心去看世界

做法: 1、用部分牛奶将咖啡冲调开,放入适当的方糖 2、将剩...

香滑五香豆腐

香滑五香豆腐

做法:把锅里的油烧热,加进蒜蓉爆香, 放入猪肉碎略炒,随...

清蒸加吉鱼

清蒸加吉鱼

做法:加吉鱼洗净,用刀切上柳叶花刀,焯水,加盐、味精、料...

芝麻大理石蛋糕

芝麻大理石蛋糕

做法:1.将低筋面粉过筛两次备用。 2.将全蛋、细砂糖、盐用高...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions