使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

古法盐焗鸡子

食材

材料:鸡子400克,姜汁酒1茶匙,精盐、味精各1/2茶匙,麻油1/3茶匙,锡纸1张,粗盐1500克,猪油1汤匙,沙姜粉1/4茶匙。

做法

古法盐焗鸡子
做法: 鸡子加入姜汁酒、精盐,拌匀放上蒸笼蒸熟取出,滤清水分,然后放味精、沙姜粉、麻油捞匀用锡纸包好,将粗盐炒热放在锅仔里,然后将包好的鸡子放在粗盐中焗熟即可。

其他菜谱

蘑菇丸

蘑菇丸

做法: 口蘑用流动的水清洗干净表面杂屑,沥去水分,切成碎...

配粥小咸菜

配粥小咸菜

做法:第一天晚上,把白菜和萝卜分别先用盐卤好 第二天早晨...

泡椒鸭掌

泡椒鸭掌

做法:1.泡椒切段;把鸭掌煮熟备用;葱、姜洗净切末;蒜洗净...

雪笋鱼头

雪笋鱼头

做法:1.鱼头洗净,拌入料酒和酱油略腌;葱、姜洗净切末;...

番茄洋葱面包

番茄洋葱面包

做法:1.洋葱剁碎备用; 新鲜番茄用开水烫2分钟,去掉外皮,剁...

水饺

水饺

做法: 用凉水把面和好放一边待用。 用以上调料调馅,把肉馅...

葱馅饼

葱馅饼

做法:1.温水面糰均匀分成20份。 2.葱花与香油拌匀后,加入细...

哈蜜瓜小蛋糕

哈蜜瓜小蛋糕

做法:1.将A料打至糖溶化。 2.筛入B料,搅拌均匀。 3.加入C料,...

简易柠檬芝士蛋糕

简易柠檬芝士蛋糕

做法:把全麦饼干在食品袋中压碎(用擀面杖)。锅中入黄油,...

三丝紫菜汤

三丝紫菜汤

做法:1.紫菜、竹笋、香菇、豆腐干一起切成细丝; 2.锅放在火...

杂粮葡萄干红糖发糕

杂粮葡萄干红糖发糕

做法:1.红糖倒入水中先溶解。 2.中筋面粉、杂粮预拌粉、泡打...

浇汁莲藕

浇汁莲藕

做法: 莲藕洗净,刮去表皮,切成0.5cm厚的片。枸杞用温水泡发...

椒盐虾

椒盐虾

做法:1.虾洗净,挑去泥肠,剪去须滤水备用;姜切片,大葱切...

罗勒海鲜汤

罗勒海鲜汤

做法:1.在红蕃茄顶端划一道十字刀痕,放入锅中汆烫,捞起后...

南瓜蒸咸肉

南瓜蒸咸肉

做法:1、将南瓜去皮切成厚片,码入盘中,咸肉切片,摆放在...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions