使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

蒙菇塔

食材

材料:鲜冬菇12朵 猪绞肉 掌心般大小(微剁碎) 洋葱碎半颗(大) 盐&胡椒粉&鱼露&麻油适量 水&太白粉些许 蚝油少许 辣椒碎1条

做法

蒙菇塔
做法: ①鲜冬菇去蒂备用,里边抹上少许太白粉备用。
②猪绞肉入洋葱碎,盐,胡椒粉,鱼露,麻油拌至光滑状再入太白粉拌至有粘性成馅。
③将馅填满菇心呈小山丘样,在上面放点太白粉再以辣椒点缀,后入蒸8-10分钟。
④菇蒂去掉较硬的部分后,将其剁碎。
⑤少少的油,小火把菇碎炒香(随意不炒焦即可)后入1小碗水,入盐&胡椒粉&蚝油煮开后勾芡撒在蒙菇塔上即可。





#可用蒜茸替洋葱碎,亦可用青葱填色。
#冬菇最好选用一口吃的大小。

其他菜谱

田鸡粥

田鸡粥

做法:1、白米洗净,加水8杯浸泡1小时,移到炉火上煮开,改小...

风味手撕猪心

风味手撕猪心

做法:1.猪心一个,洗干净,剖开,去掉凝血,泡进水里换水几...

三椒肉片

三椒肉片

做法:1,三椒切块,猪里脊肉切片后,码上水淀粉、生抽、加...

迎春汤

迎春汤

做法: 猪里脊肉和鸡胸肉洗净后切成2cm见方的块。香菇洗净后...

简单易做的“意大利粉”

简单易做的“意大利粉”

做法: 沸水煮意大利粉,放少许盐以免煮时粘在一起,大约煮...

凉拌馄饨

凉拌馄饨

做法:1.来吧,先煮水吧,然后准备几颗蒜、一根尖椒。把尖椒...

象征团圆的八宝饭

象征团圆的八宝饭

做法:1.花生、莲子、红豆、黑豆先洗干净,放冰箱里泡两小时...

潮汐

潮汐

做法:将红石榴糖浆倒入杯底,用调酒匙慢慢加入绿薄荷酒,再...

腰果枸杞酱凉面

腰果枸杞酱凉面

做法:1.腰果洗净,泡热水约15分钟,取出放入150℃的烤箱中烤...

黑椒蜜汁烤猪扒

黑椒蜜汁烤猪扒

做法:1.将猪扒切片后用刀背拍松散,然后加入少量的水.(这样...

清汤橘瓣鱼汆

清汤橘瓣鱼汆

做法:1、取鱼肉加工成鱼蓉,放入盆内,加入盐、味精、黄酒...

酸甜辣椒淋汁

酸甜辣椒淋汁

做法:将所有材料调匀即可。 ...

鱿鱼螺肉蒜锅

鱿鱼螺肉蒜锅

做法:1、鱿鱼洗净,以剪刀剪成块状。青蒜直切段。芹菜切段...

米纸南乳盒

米纸南乳盒

做法:做 法:将熟莲籽放入油锅炸至金黄色,捞起用刀切碎,...

松子熏肉

松子熏肉

做法:①猪肋条肉修成长18厘米、宽14厘米、厚2.5厘米的长方形...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions