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玛格丽特饼干之咸蛋黄版

食材

材料:黄油100克,细砂糖40克,熟鸡蛋黄2个,熟咸鸭蛋黄1个,低粉100克,玉米淀粉100克

做法

玛格丽特饼干之咸蛋黄版
做法: 1.黄油室温软化,加砂糖打至颜色变浅,体积变大;
2.筛入蛋黄,拌匀;
3.筛入玉米淀粉和低粉,用手拌匀,努力捏成团,放冰箱冷藏1小时;
4.将冷藏后的面团撮成小球,在烤盘上按扁,形成自然裂纹;
5.预热烤箱,175度,上层,10--20分钟。

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