使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

梅汁排条

食材

材料:里脊肉400克,锡纸1张。调料白糖20克,大红浙醋30克,酸梅酱50克,陈村枧水200克,香菜叶2克,红葡萄酒10克,生粉30克,盐5克,色拉油800克,湿淀粉20克。

做法

梅汁排条
做法: 1、里脊肉洗净,切小拇指一般粗细的条,入陈村枧水中浸泡10分钟,冲净,用湿淀粉、盐码味上浆、腌渍10分钟。
2、锅放色拉油,烧至四成热时下入浆好的肉条大火浸炸1分钟至定型,改小火浸炸2分钟至熟捞出。
3、锅放酸梅酱、白糖、红葡萄酒、大红浙醋调匀后大火烧开,用生粉勾芡,放入炸好的肉条大火翻炒1分钟,出锅后用锡纸包裹,撒香菜叶点缀即可。

其他菜谱

沙参百合鸭汤

沙参百合鸭汤

做法:沙参、百合、鸭肉分别洗净,一同入锅,加水适量,先用...

葡汁焗时蔬

葡汁焗时蔬

做法:1.将所有食材洗净。红萝卜切片;洋葱切块;四季豆切对...

韭子汁鲜香水饺

韭子汁鲜香水饺

做法:1、药包放入容器内,加入清水200克,入蒸锅蒸30分钟左右...

干煸豆芽

干煸豆芽

做法:1.将黄豆芽择洗干净,控水备用; 2.青蒜洗净切段; 3.炒...

炖尾冬骨

炖尾冬骨

做法:1.生姜切成细丝备用;枸杞洗净泡软沥干;红枣洗净备用...

日式香菇蒸蛋

日式香菇蒸蛋

做法:1.香菇用剪刀剪成条状,加入容器里;2.鸡蛋打散,加入...

茄汁牛尾

茄汁牛尾

做法:1.牛尾请店家代斩段,用清水泡半个小时。 2.把煲牛尾骨...

流花椒香银鳕鱼

流花椒香银鳕鱼

做法:1、银鳕鱼洗净,切长5厘米、宽3厘米、厚2厘米的大片,...

海蜇皮拌鸭条

海蜇皮拌鸭条

做法:1.烧鸭肉去骨;香瓜洗净,去皮及去籽;红辣椒洗净,去...

五更肠旺

五更肠旺

做法:1.大肠头洗净,沥干水份,备用。 2.取一锅,放入作法...

薄荷茱莉普

薄荷茱莉普

做法:1.把威士忌以外的材料倒入杯中。 2.一面压碎薄荷叶一面...

蜜汁干煸牛肉

蜜汁干煸牛肉

做法:1.牛肉切丝,放入烤盘,进烤箱上层200度烤15min 2.蜂蜜,...

干烧鲍鱼

干烧鲍鱼

做法:1.葱切末,姜切末,蒜切末,黑木耳切丁,虾仁切丁备用...

豉皇三丝大炒面

豉皇三丝大炒面

做法:1.炒面先用滚水煮熟,过冷水备用。 2.快火下油起锅,爆...

奇香发面饼

奇香发面饼

做法:大蒜切成细末,和面粉,发酵粉,泡打粉,糖一起加水揉...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions