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玛格丽特小饼

食材

材料:黄油100克,糖粉60克,熟鸡蛋黄2个,低筋粉100克,玉米淀粉100克

做法

玛格丽特小饼
做法:
1、黄油加糖粉打发,熟蛋黄压碎加入打发的黄油中拌匀
2、低筋粉过筛,加入搅拌均匀的黄油蛋黄中,轻轻揉成团,不能太用力,包上保鲜膜入冰箱冷藏1小时
3、取出面团,撮成小圆球摆入烤盘
4、用拇指将圆球压扁
5、160度预热,上下火中层约20分钟

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