使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

麻辣鱼

食材

材料:主料:草鱼,黄瓜,米凉粉, 辅料:鸡蛋,干淀粉,食用油,牛油,葱,,蒜, 调料:红糖,白胡椒粉,盐,鸡精,花椒,干辣椒,干辣椒面,香菜。

做法

麻辣鱼
做法: 1、将草鱼切块,粘打匀的鸡蛋汁后裹上干淀粉,在60度油温的食用油中炸,待鱼块表面呈淡黄色后捞起。
2、用锅中剩下的油炒麻辣鱼调料,油温不宜过高,不停的翻炒,加入蒜瓣、花椒、干辣椒(切成2瓣),然后倒入炸好的鱼块翻炒均匀,加水末过鱼块,加盐、鸡精、胡椒面、辣椒面、2勺红糖、牛油和葱花,再把切成条的黄瓜,和切成块的米凉粉倒入锅中,待配菜煮好即可起锅,装盘撒上葱花和香菜。

其他菜谱

虾仁豆腐

虾仁豆腐

做法:1.虾仁洗净后去除肠泥,放入滚水中汆烫至变色,捞出沥...

炭烙什锦蔬菜

炭烙什锦蔬菜

做法:(1)芦笋去老枝,玉米切成段,节瓜、圆茄、青椒、红椒、...

柴把汤

柴把汤

做法:1.竹笋、红萝卜、酸菜、素火腿分别切成约6公分的长条;...

西兰花枝球

西兰花枝球

做法:1、将墨鱼肉肚向上放在砧板上,用刀相隔5毫米横直切花...

拌紫茄

拌紫茄

做法:辣椒,蒜切碎。 紫茄子蒸熟,撕条, 加上辣椒蒜,生抽...

双倍提神的茶香咖啡鹌鹑蛋

双倍提神的茶香咖啡鹌鹑蛋

做法:1.鹌鹑蛋小心用清水洗净; 2.洗干净的鹌鹑蛋放入汤锅...

香拌腐竹

香拌腐竹

做法:1.将腐竹放热水中泡软,放凉水中过凉; 2.腐竹捞出控干...

炝白菜

炝白菜

做法:1.白菜帮、胡萝卜切成4厘米长的细条; 2.用开水烫一下...

金桔桂圆茶

金桔桂圆茶

做法:1.)将金桔饼切成丁。 2.)将水煮沸后放入桂圆熬煮5分钟,...

蒜香豆皮

蒜香豆皮

做法:1.将调味料1搅拌至糖全部融化,再加入调味料2拌匀成酱...

碗粿

碗粿

做法:(1)取1/3份量的水与材料1拌匀。 (2)将剩余2/3份量的水煮沸...

鸡肉丸子

鸡肉丸子

做法:1.将仿鸡腿肉洗净去皮,切成小块状再剁碎,并放入容器...

自制啫喱棉花糖

自制啫喱棉花糖

做法:1.先做啫喱,把材料1中的啫喱粉加糖小拌一下后加入沸...

水果沙拉

水果沙拉

做法:1.苹果 水晶梨削皮挖心切块,柚子 芦柑把皮和籽全部剥...

原味吮指炸鸡

原味吮指炸鸡

做法:1.)将大鸡腿洗净切块,再用所有腌料腌约30分钟至入味备...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions