使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

珍珠圆子

食材

材料:原材料五花肉…………400克糯米……………50克马蹄……………50克姜………………1块葱………………15克鸡蛋……………2个调味料盐………………5克味精……………3克绍酒……………10克

做法

珍珠圆子
做法: 1、糯米洗净,用温水泡2小时,沥干水分;五花肉剁成蓉,马蹄、葱、姜切末;
2、肉蓉加上调味料、鸡蛋、马蹄、葱、姜一起搅上劲,挤成直径约3厘米的肉圆依次沾上糯米;
3、再放入笼中,蒸约10分钟取出装盘、即可。
开心贴士
珍珠圆子外皮上是一层大圆糯米粒或西米粒,好似颗颗白色的珍珠。珍珠圆子里的馅有豆沙、鲜肉、黑芝麻等多个品种。
绞好的肉馅可说是高危食品,尤其是在肉碎机中制成的肉馅含菌量非常高。所以,肉馅买回家后要小心处理,且一定要煮熟才吃。
特色介绍
米粒如珍珠,肉圆洁白、晶莹。

其他菜谱

糖拌西红柿、榨菜肉酱面

糖拌西红柿、榨菜肉酱面

做法:1.说说榨菜肉酱,榨菜先用水洗过,不然会太咸的,然后...

剁椒鱼头

剁椒鱼头

做法:1.新鲜鱼头在买时就让小贩去除掉鱼鳃,剖开成为相连的...

红薯二米粥

红薯二米粥

做法:正常做粥,加入红薯,开锅就可以喝了 ...

姜丝腊肠蒸剥皮牛

姜丝腊肠蒸剥皮牛

做法:1.腊肠洗净后切片;剥皮牛去皮去内脏洗净后晾干水后用...

浓情软心巧克力

浓情软心巧克力

做法:1、黑巧克力切成小块,放入碗中隔水加热至融化(巧克...

河滨烤银鱼仔

河滨烤银鱼仔

做法:l、将银鱼仔去掉内脏、洗净后放入盆内,加姜、葱、料...

奶香玉米糕

奶香玉米糕

做法:一口锅里倒入两杯水煮开,一个干净容器薄薄的刷上一层...

奶黄包

奶黄包

做法:1.奶油先放入微波炉或电锅中热至溶化备用。 2.将面皮材...

毛栗子红烧肉

毛栗子红烧肉

做法:1.将三层肉切大块,在开水中过血水。 2.在砂锅里倒入没...

杏仁小饼干

杏仁小饼干

做法:1、糖粉、低筋面粉以前过筛; 2、黄油室温放到软化,切...

柠檬椰香饼干

柠檬椰香饼干

做法:1、糖粉、低筋面粉以前过筛; 2、黄油室温放到软化,切...

五味凉面

五味凉面

做法:1.将鸡胸肉放入刚滚沸的水中,即熄火,以滚水的余温肉...

香卤海带豆干

香卤海带豆干

做法:1.将万用卤包放入锅中,加入米酒及水浸泡(要浸泡多久?...

家常炖黄鱼

家常炖黄鱼

做法:先将黄鱼宰杀冼净,改十字花刀,豆腐切大片,白菜叶切...

菠萝牛肉

菠萝牛肉

做法:1. 菠萝切片入盐水稍泡,牛肉切片码味。 2. 将白糖撒在...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions