使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

珍珠鲍鱼

食材

材料:主料:鲍鱼罐头1听(重约150克),鹌鹑蛋10个,鸡脯肉150克,葱油10克,香菇,红绿柿椒各25克,料酒12克,姜10克,葱10克,鸡蛋清2个,味精4克,盐,高汤,水电分,油适量。

做法

珍珠鲍鱼
做法: (1)将鲍鱼用开水焯一下,切成薄片整齐的码在小碗里,加入高汤,料酒,姜片,葱段上锅蒸透。
(2)鸡肉脯制成茸状,加入凉汤.料酒,盐,味精,鸡蛋清,搅匀起劲为止。
(3)将鹌鹑蛋煮熟剥皮,红,绿柿椒切成小方块。
(4)将搅好的鸡茸分别放在小碟中,抹成0.8厘米厚的圆形,鹌鹑蛋放在圆形中间,四周马上香菇,柿椒,上锅蒸熟.将蒸好的鲍鱼沥尽汤汁扣盘中,熟鹌鹑蛋围在四周。
(5)炒勺上火将蒸鲍鱼沥出的汤汁烧开,用水淀粉勾芡,淋葱油,浇入盘中即可。

其他菜谱

意大利牛排

意大利牛排

做法:1.先将煎锅烧热,然后转小火,倒入黄油。待溶化后,将...

果干加州李果酱

果干加州李果酱

做法:1.柠檬洗净榨出果汁备用。 2.将洗净的蜜李对切后取出果...

菠菜酪

菠菜酪

做法:1.菠菜择掉老叶,去根,洗净沥干。入沸水中快速焯烫下...

自制蘿蔔糕

自制蘿蔔糕

做法:1.將蔥,蝦米,香菇,火腿,鹵蛋蛋白,紫菜剁碎備用...

CC4的北海道戚风蛋糕

CC4的北海道戚风蛋糕

做法:1.鸡蛋蛋白蛋黄分离,蛋白分2次加糖打到湿性发泡 2.色拉...

咖喱鸡饭

咖喱鸡饭

做法: 1、把所有的材料切成大小差不多的小块。把鸡肉焯一下...

咖喱香叶鸡视频

咖喱香叶鸡视频

...

酿苦瓜

酿苦瓜

做法:1、苦瓜切段,挖去籽,抹一层生粉。 2、肉末用盐、生抽...

家乡的鲜海蛰

家乡的鲜海蛰

做法:1.将这犹如软水晶玻璃一般的东东切成均匀的细丝,呵呵...

百吉福慕斯

百吉福慕斯

做法: 1、饼干压碎,到无颗粒状; 说明:也可以用蛋糕做内层...

宝宝多铁食谱:荷花卷

宝宝多铁食谱:荷花卷

做法:1.将自发面粉、黄豆粉掺匀,加适量水和成面团发酵。...

韩式辣炖牛筋

韩式辣炖牛筋

做法:1.青葱洗净切段;马铃薯去皮切块备用。 2.起锅加入少许...

帝伊家月子餐之薏仁饭

帝伊家月子餐之薏仁饭

做法:薏仁饭:每天1-2碗,每碗300毫升,用作主餐,胃口小者饭...

香菇烧豆腐

香菇烧豆腐

做法:1、干香菇用水清洗一下, 泡水,豆腐切块,胡萝卜切片...

泰国红咖喱鸡

泰国红咖喱鸡

做法:1.将油放入大煎锅,在中大火上预热。加鸡肉,翻炒约...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions