使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

瓦片鹅肝

食材

材料:主料:鹅肝350克,红辣椒粒5克,洋葱粒5克。调料:特制酱料4克,孜然粒1克,盐1克,味精2克,花雕酒5克,红油5克,香油1克,生粉3克,蚝油3克,色拉油25克。

做法

瓦片鹅肝
做法: 1、鹅肝改刀成4厘米见方的小块,漂去血污,加花雕酒、盐、味精、干生粉拌匀,入开水锅中汆5分钟至熟。
2、锅放油烧至六成热,下红辣椒粒、洋葱粒、孜然粒、特制酱料炒香,加鹅肝,淋花雕酒,急火快炒两下,淋上红油和香油,装入提前烧热的瓦片中即可。

其他菜谱

咸蛋黄拌豆腐

咸蛋黄拌豆腐

做法:1.豆腐由盒内取出,以冷开水冲净后,沥干水分,切厚片...

鲑鱼起士捲

鲑鱼起士捲

做法:1.将鲑鱼洗净,切成12片,用所有腌料腌10分钟备用。 2...

鱼香肉丝

鱼香肉丝

做法: 把猪里脊丝用精盐、绍酒、少许生抽酱油,湿淀粉拌匀...

可可果仁蛋糕

可可果仁蛋糕

做法:准备工作: 1. 低粉,可可粉和泡打粉混合过筛两次. 2....

木瓜汁

木瓜汁

做法:1.将将木瓜去皮去籽,切成小块备用。 2.将木瓜块倒电...

烧酒虾

烧酒虾

做法:1.鲜虾洗净,与材料B拌匀浸泡约30分钟,备用。 2.将作法...

太平面

太平面

做法:葱油的好办法:两个小红葱切片,加入1tsp油,混匀,放...

肉松戚风蛋糕

肉松戚风蛋糕

做法:植物油加水搅拌成米汤状 低筋面粉过筛,略微搅拌至没...

烤沙茶鱿鱼

烤沙茶鱿鱼

做法:1.鱿鱼去除表面硬膜,从中间剪开去除内脏后洗净。 2.将...

紫油姜

紫油姜

做法:1.一定要选用嫩仔姜,把外皮的芽清理干净; 2.洗好切薄...

草莓柠檬酸奶奶昔

草莓柠檬酸奶奶昔

做法:1.用一个搅拌机,将草莓、酸奶和橙汁搅拌在一起直到均...

老豆腐

老豆腐

做法:1.内脂豆腐取出后切成大块,汤锅中的水烧开放入3克盐,...

肉松海苔蛋糕卷

肉松海苔蛋糕卷

做法:1.把鸡蛋黄白分离到两个干净无水无油的容器内,低粉混...

姜葱鸡丝捞面

姜葱鸡丝捞面

做法:1.鸡胸肉蒸或煮约5分钟至熟,放凉后剥丝备用。 2.将蚝油...

雪菇蘆荀桂花蚌

雪菇蘆荀桂花蚌

做法:桂花蚌解凍後飛水,沥干水盛起切段备用.雪菇,芦荀,...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions