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瓦罐鸡汤

食材

材料:主料:土鸡一只,生姜,花椒,干红辣椒各适量。

做法

瓦罐鸡汤
做法: 鸡切成方块,入冷水锅中,放若干生姜片,几粒花椒,一两枚干红辣椒,待到沸腾,撤去炭火,留微火,搁在炭火炉上温吞吞地煨。食前加盐。

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