使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

甜蜜滋味--完美瑞士卷

食材

材料:蛋黄4只,细砂糖10g,橄榄油35g,牛奶45g,低粉90g,蛋白4只,细砂糖60g,草莓果酱少量

做法

甜蜜滋味--完美瑞士卷
做法:
蛋黄糊的做法:
1、将牛奶,油,糖放入锅中搅拌均匀
2、筛入低筋面粉,切拌至光滑无颗粒
3、分两次加入蛋黄,先加入2个拌匀,再加入剩下的2个,拌匀
蛋白霜的做法:
1、在碗里打入4个蛋清,用打蛋器打至粗泡
2、分三次加入细砂糖,打至九分发
3、将1/3蛋白霜倒入蛋黄糊,用刮刀拌匀
4、将拌匀的蛋黄糊反倒入剩下的蛋白霜中,用刮刀拌匀
5、将拌匀的面糊倒入烤盘里,用刮板刮平,在桌上轻磕几下,震出大的气泡
6、烤箱预热180度,中层,20分钟
7、出炉后在表面抹上薄薄的一层果酱,趁热卷进起,用保鲜膜包好,放入冰箱冷藏1小时
8、切块,装盘

其他菜谱

绿抹茶优酪乳

绿抹茶优酪乳

做法:1.绿茶粉以50cc冷开水拌匀,再加入优格拌匀即可。 ...

间易版四川家常牛肉

间易版四川家常牛肉

做法:1.将牛肉切成2-3块,漂水去血水。 2.将过水的牛肉加回...

三丝凉拌豆芽

三丝凉拌豆芽

做法:1.干木耳洗净泡软切丝;豆芽菜去尾部洗净;胡萝卜削皮...

酥皮罐焖牛肉

酥皮罐焖牛肉

做法:先炖牛肉,把泡好的牛肉洗干净放足够的冷水,加洋葱(...

碧丝拌面

碧丝拌面

做法:1.豆角择洗干净,切成丝,香葱、生姜洗净切丝;猪瘦肉...

草莓瑞士捲

草莓瑞士捲

做法:1.取约60g的草莓洗净后打成草莓汁备用。 2.蛋黄加细砂糖...

和风沙拉酱汁

和风沙拉酱汁

做法:1.苹果去皮、去籽,磨成泥取果汁;洋葱磨成泥取汁液。...

怪味淋酱

怪味淋酱

做法:1.将细砂糖和盐倒入热开水中搅拌至溶解。 2.再加入其余...

优格牛肉球

优格牛肉球

做法:(1)大蒜切末备用。 (2)把洋葱切碎,留1大匙备用,其余与...

母亲节爱心菜

母亲节爱心菜

做法:1.茯苓洗净后,加清水先熬取药汁,大火煮开后小火熬半...

萝卜玉米排骨汤

萝卜玉米排骨汤

做法:1.将各材料切好,入锅加水烧开后文火煮一个半小时,下...

火树银花迎奥运

火树银花迎奥运

做法: 金针菇去掉老根洗净备用。黄豆芽洗净备用。红菜椒和...

奶油泡芙

奶油泡芙

做法:1、水+盐+奶油加入锅中,用中小火煮至奶油融化后离火。...

晴空苏打

晴空苏打

做法:(1)先将可尔必思倒入果汁杯(容量350㏄)中,再将冰块放入...

小茴香炒蛋

小茴香炒蛋

做法:1.将小茴香加盐炒至焦黄色,研末。 2.将鸡蛋打匀,加入...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions