使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

蓝莓慕斯瑞士捲

食材

材料:基础原味瑞士捲1份,吉利丁片6g,冷开水25g,细砂糖30g,热水50g,柠檬汁5g,蓝莓粒60g,鲜奶油120g,蓝莓果冻适量

做法

蓝莓慕斯瑞士捲
做法: 1.吉利丁片先用冷开水泡至软;蓝莓粒泡水至软后沥干水分备用。
2.细砂糖加入热水中拌至溶化。
3.将作法1的吉利丁片加入作法2的糖水中,待冷却后与打发的鲜奶油拌匀,再加入柠檬汁拌匀。
4.取作法1的蓝莓粒加入作法3中拌匀,放入冷冻库中待冰硬,放入挤花袋中挤一圈柱状捲起,将蓝莓果冻适量淋上即可。

其他菜谱

脆皮烤乳猪

脆皮烤乳猪

做法:猪洗净,从背上切口挖出内脏和猪脑;用各种调料腌好,...

蒸牛肉丸

蒸牛肉丸

做法:1.牛绞肉剁细,加入盐搅拌至黏稠,再放入调味料A的其余...

mini冰皮月饼

mini冰皮月饼

做法:钟意吃冰皮月饼,但习惯上一般是八月十五先吃月饼,但...

金钱肉

金钱肉

做法:一、将猪腿肉片成24片薄片,每2片要留一边不要片断...

糯香豆沙卷

糯香豆沙卷

做法:1.将糯米粉和白糖拌匀后倒入清水用手搓成没有疙瘩的湿...

木瓜银耳羹

木瓜银耳羹

做法:1. 银耳用水泡发一小时,冲洗干净后,摘成小碎片放入高...

茶香虾

茶香虾

做法:1.铁观音用热水泡15分钟后将茶叶同茶水分开,将茶叶晾...

紫菜虾皮汤

紫菜虾皮汤

做法:1.紫菜撕成碎片;虾皮去杂质洗净泥沙,用料酒浸泡。...

蜜糖烧烤骨

蜜糖烧烤骨

做法:1.汁料在大碟上搅匀, 放入排骨平均两面沾上酱汁, 腌...

山药枸杞粥

山药枸杞粥

做法:1.大米加水提前泡半小时,山药洗净,去皮切块;2.泡好...

百合蒸南瓜

百合蒸南瓜

做法:1、老南瓜洗净削去表皮切长条摆入碗内。 2、百合洗净后...

鸡蛋银鱼干

鸡蛋银鱼干

做法:1.鸡蛋三只打散,加适量精盐调味。 2.银鱼干洗净,在热...

Caramel  Glaze

Caramel Glaze

做法:砂糖煮成焦糖状,加入煮沸的动物性淡奶油混合均匀,再...

菠菜面糰

菠菜面糰

做法:1.将低筋面粉放置于板上,手握成拳状将面粉开成窝状,...

太平石笑

太平石笑

做法:1.将石斑鱼宰净,剁下头尾待用。取鱼身净肉切成蝴蝶片...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions